三人吃的津津有味,不过吃后就开始拼命喝茶。这道菜淡化了川菜麻的特征,突出了辣,那汤汁中的红油,可把几人辣的够呛!
鲁逸最为吓人,吃的满脸通红,嘴唇都仿佛大了一圈,程泽生怕他是不是对辣过敏,刚准备劝说,鲁逸摆了摆手,高呼道:“好吃,带劲儿!”
随之继续大口吃起
好吧!是我想多了……程泽呆呆的望着。
巧得很,三人本来就很饿了,所以这道石锅三角峰已经快要吃完。
服务员正好端着一盘刚做好的菜,摆到他们面前:“鱼香肉丝,请慢用!”
听到是自己点的鱼香肉丝,程泽的精神更加来劲了。
这道菜可是地地道道,属于川菜上河帮派系经典名菜,同属川菜成就谱系之列,吃了可是能有奖励的,能不来劲吗?
鲁家兄弟再次抬头望向程泽,也不说话。
程泽无奈的只好接着传授些基础知识:“你们知道吗?鱼香肉丝这道菜,和鱼没有任何关系!”
“啊!怎么可能!”鲁家兄弟一齐喊道。不愧是双胞胎,说的话一摸一样。
两人还不信,拿着筷子在菜盘中翻来覆去,结果一根鱼刺都没找着。
程泽将二人手一拍:“别翻了,你把餐盘吃了也不会找到。你们看,好好的菜型,被你们弄成什么样了。”程泽痛心疾首的抱怨道,对于一名美食爱好者,尤其还是身为一名厨师,对于这样的行为,真的特别反感。
程泽知道不能再吊他俩的胃口,接着解释道:“鱼香肉丝是一道经典的汉族传统名菜,鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自鱼,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此调料与鱼并不沾边,它是模仿蜀省民间烹鱼所用的调料和方法,取名为“鱼香”的。”
随手夹起一块肉丝,吃进嘴中,闭目享受着,接着说道:“咸、甜、酸、辣、鲜、香兼备,葱姜蒜味突出,搭配滑润清爽的木耳,肉丝质地柔滑软嫩,美味,美味啊!哈哈!”
鲁逸鲁班对视一眼,不甘落后。
见程泽吃的这般开心满足的表情,他俩哪还忍得住,转眼就把之前的石锅三角峰丢到脑后了,将“战场”转移到了鱼香肉丝,风驰电掣的吃着。
边吃还边点头,嘴巴里咕噜咕噜的,也听不清到底在说些什么。
“叮”
“品尝川菜代表食谱之一《鱼香肉丝,奖励美食基金10000元整,发放完毕”
“授道成就任务一完成进度提醒,任务完成43/100,请再接再厉!”
听见熟悉的系统提示声,程泽心中暗暗窃喜,加上前些日子品尝的麻婆豆腐,又轻轻松松赚了两万块,美滋滋。
不过授道成就任务的提醒却有些出乎自己意料,最近忙乎着关注订饭馆,好些日子没关注过了,怎么涨到43了。
程泽回忆片刻后,推算出了结论,原先在庐州国际大酒店开启任务时,是31名。加上为李家制作晚宴,得到认可5名。百味集团考核考官5名,再加上眼前两个货。
前者因为品尝了他制作的菜肴,得到发自内心认可,后者两人得到了他当面传授的菜品知识,也得到了两人认可。
31加12名,刚好43名。
程泽想了想后,感叹一声:“任重道远啊!”