美食的盛宴还再继续
程泽与鲁逸还没有吃米饭,多以菜肴为主。反倒是鲁班,来之前扬言要吃五碗饭,结果这才刚吃过两道菜加一碗米饭,就开始摸着肚皮,开始缓缓胃了。
真的不敢想象,这点饭量的他,是怎么长到1米几的大高个。
程泽忍不住逗逗他说道:“怎么这就吃饱了?蓉城作为川菜上河帮派系的代表,著名的菜品中还有宫保鸡丁、青城山白果炖鸡、夫妻肺片、蚂蚁上树、蒜泥白肉、芙蓉鸡片、锅巴肉片等等,我刚点了其中的四道,你才吃了一道我点的,后面你不吃了吗?”
鲁班听闻还有这么多菜没吃,不服气的说道:“我怎么会吃不下,只是只有两道菜,来回吃容易腻歪,所以准备等菜多上一些后再吃。”
程泽一脸坏笑说道:“是……吗?”
鲁班都不知道该怎么回答,突然脑中灵机一动,岔开话题说道:“不对,刚你说了两道菜,名字你确定没搞错?什么宫保鸡丁,不是宫爆鸡丁吗?还有一道菜叫蚂蚁上树,这是什么怪名字,我只知道在按摩里有种手法叫这个,菜名第一次听到。”
“咦!”
程泽一脸惊讶,他没想到这个憨大个,还真用心听了自己的话,还借此能提出疑问。
满意的点了点头,对于美食的疑问,他不会栗色回答的。
一旁正吃着的鲁逸,也停在了手中动作,他也很好奇这两个问题。
程泽整理下脑中之前看过的资料,然后开口解释道:“其实宫保鸡丁和宫爆鸡丁是属于同一种菜,在鲁菜、川菜的谱系中,都有收录。不过因为其两者的制作手法与味道不同,所以名字是不一样的,但是主要食材配料都是相同的。”
“嗯……而且宫保鸡丁最初的名字由来,是因为古时发明者的官衔是叫宫保,因此得名,就类似大家熟知的官衔中有少保,太保一样,前者属于有实权的官衔,后者宫保属于闲职官衔。”程泽顺手再夹起一块肉丝,接着说道。
“原来是这样,我还以为你说错菜名了,第一次听说宫保鸡丁,那蚂蚁上树是什么情况?”鲁班追问道。
程泽哈哈一笑:“其实这道菜,没有你们想得那么复杂。蚂蚁上树是一道传统上河帮的经典菜肴之一,主料为粉丝和猪肉末。口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,正宗的川菜制作成品后,肉沫会紧贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上,因此而得名。当然,这道菜能有今日的名声,也离不开古元元曲大师关师傅的作品介绍。”
正当两人还在称赞涨知识了,话音刚落没多久
“瞧,说啥来啥。”程泽看见迎面走来的服务员说道。
服务员新端上的菜,正是刚刚程泽介绍的宫保鸡丁和蚂蚁上树。
鲁家兄弟还十分好奇,拿筷子夹起几根粉丝瞧瞧,发现果然如程泽所说,每根粉丝上,都密密麻麻粘附着点点肉沫,还真有点蚂蚁爬上树干的味道。
与他们两人不同,程泽看向两道美食时候的眼神,一只眼透露出的是对品尝新的美食那种热爱之情,另一只眼看向菜盘,仿佛上面摆着的是钱。
虽然自己以后背靠李家,可是身为一个男人,他不想依靠女方,他想凭借自身能力,为女友带来幸福。
这辆李家赠送的汽车,程泽心中也有打算。就当是自己向他们借的钱,以后他会尽力还给他们的。
所以程泽内心上来说,并不是有钱开始堕落,钻进钱窟窿里了。
而是女友家世不同,自己赚钱目标上限肯定也会不同。