经过长时间的储存，酒中的杂质会逐渐沉淀，酒的口感会变得更加纯净、柔和。

在储存过程中，我们要注意环境的温度、湿度等因素，确保酒能够在最佳的条件下储存。

储存时间不足，酒的口感会比较粗糙，缺乏那种醇厚的韵味。

勾调出来之后，要保证一个月以上的存放期。

这个存放期是为了让勾调后的酒能够充分融合，使口感更加协调、稳定。

在存放期间，我们要定期对酒进行检查，确保酒的质量没有问题。

勾调时，我们要根据不同档次、不同客户的需要进行勾调。

这是一项极为精细且关键的工作。

不同的客户有着不同的口味偏好和需求，我们必须以专业的态度和精湛的技艺来满足他们。

对于一年的酒，它可能更适合那些初次尝试我们孙老大烧锅酒的客户，口感相对清爽，容易入口，能让他们初步领略到我们酒的特色。

五年的酒则经过了一定时间的沉淀，香味更加浓郁，层次感也更为丰富，适合那些对酒有一定品鉴能力的客户。

十年的酒，那更是凝聚了时间的精华，醇厚的口感中带着岁月的韵味，是送给重要客户或者在特殊场合享用的佳品。

十五年、二十年的酒，那几乎是酒中的珍品，经过漫长时间的储存和精心勾调，每一滴都散发着浓郁的香气，口感醇厚绵柔，回味无穷，适合那些追求极致品质的高端客户。

二十五年、三十年的酒，那更是凤毛麟角般的存在，它们代表着我们孙老大烧锅酒的最高品质，是我们的骄傲。

在勾调这些不同年份的酒时，我们要精确把握比例，确保每一款酒都能展现出独特的风味和魅力。

不能因为追求高年份酒的口感而忽视了低年份酒的清新，也不能因为突出低年份酒的活力而冲淡了高年份酒的醇厚。

我们要在不同年份的酒之间找到完美的平衡，让每一位客户都能在我们的酒中找到满足自己需求的那一款。

同时，我们还要不断研究和创新勾调技术，提高勾调的精度和水平，使我们的酒在口感和品质上都能够达到更高的标准。

我们要明白，品质是我们孙老大烧锅的生命线。

只有始终坚持对品质的严格要求，不断提升我们酒的品质，我们才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，赢得客户的信任和口碑。”

说到销售这一块，孙太看向众人，说道：“大家都知道，销售是我们企业发展的关键。

没有好的销售，再好的产品也无法被市场认可。

目前，我们在大客户销售这一块还有很大的提升空间。

大家有什么好的建议呢？”这时郝雪莲说道：“通过这次我和东家出去，我深深的体会到我们要和客户保持紧密的沟通联系。

大客户销售这一块是我们烧锅的重点，我们必须要把这一块做好。”孙太点头表示赞同，接着说道：“这样，咱们这次呢，从明天开始，分三路走访大客户。

郝雪莲一路去往遵化，乌丽娜一路去往通济，田丽娜一路去往汤山。大家临走前要做足功课，将孙老大酒的品质了解得清清楚楚，给客户讲得明明白白。

我们要让客户知道，我们的酒不仅口感好，而且品质有保障。

只有这样，我们才能赢得客户的信任，扩大我们的市场份额。”

说完之后，孙太微微皱起眉头，神色凝重地又郑重地说道：“接下来，咱们把工作分工再进一步明确一下。

孙玉章全面负责生产工作，要在生产领域发挥着关键的领导作用。

精心统筹各项生产任务，确保生产流程高效有序进行，为企业的稳定发展奠定坚实基础。

郝雪莲担任我的助理，她要凭借着出色的沟通能力和敏锐的市场洞察力，在协助我处理各项事务的同时，还要分管销售工作。

要积极拓展市场，与客户建立良好的合作关系，努力提升企业的销售业绩。

田丽娜同样担任我的助理一职，还要分管后勤工作。

她要细心周到地安排好后勤保障事宜，为企业的正常运转提供有力支持。

乌丽娜也是我的助理，她在协助我的工作之余，也还分管行政工作。要以高效的管理能力和严谨的工作态度，确保行政工作的规范有序，为企业营造良好的工作环境。

目前看来，我们的人手确实不够。

为了更好地开展工作，我们需要招聘一名专门负责展厅工作的人员。这个事情就交给郝雪莲具体负责招聘。

郝雪莲，招聘的时候要注意，找一个身材、长相、性格都好，面容姣好的人，毕竟这也代表着我们烧锅的形象。”

孙太的目光转向孙玉章，严肃地说道：“生产方面由孙玉章全面负责。粮食的检查、粉碎、发酵、摊凉、入甑、蒸酒等各个环节都要有一个负责人，会后孙玉章将名单报给我。”孙玉章立刻答道：“好的，东家。”

郝雪莲听到东家的安排，立刻挺直身子，眼神坚定地答应道：“好的，东家。

我一定认真负责地完成招聘任务，为咱们烧锅找到一位合适的展厅负责人。”

郝雪莲微微颔首，脸上露出自信的神情。

她深知这个任务的重要性，也明白自己肩负的责任。她暗暗下定决心，一定要把这件事情办好，不辜负东家的信任。

说到这里，孙太微微停顿了一下，目光缓缓扫过在场的众人，神色沉稳地说道：“那么，大家还有其他事情没有？

如果没有其他事情，咱们就散会。

大家都各自安排自己的工作去吧。”

孙太的语气中带着一丝威严，又有着对众人的信任与期待。

众人纷纷回应道：“好的，东家。”大家的声音整齐而响亮，眼神中透露出坚定与决心。

他们深知自己肩负的责任，也明白接下来的工作任务艰巨。

但他们都充满信心，准备全力以赴地投入到各自的工作中，为孙老大烧锅的发展贡献自己的力量。

大家都走后，郝雪莲稍作犹豫，随后转向孙太，轻声说道：“东家，我得回家看看去了。

我这一出去就一个月了，家里也不知道什么情况呢。”孙太微微颔首，面向郝雪莲温和地说道：“好的，雪莲。你也辛苦了这么久，赶紧回去看看吧。”

然后，郝雪莲又转头看向田丽娜，语重心长地说道：“田丽娜，你可好好照顾东家。”

田丽娜微笑着回答道：“好的，雪莲姐。你放心吧。”

郝雪莲走后，乌丽娜也来到孙太面前，说道：“东家。我得回去了，阿日泰还在家里等着我呢。”

孙太理解地回答道：“好的，你回去吧。”说着，乌丽娜就转身出了门儿。

此时，房间里只剩下田丽娜和孙太两个人。

安静的氛围中，似乎有一丝别样的情愫在悄然蔓延。

田丽娜微微低头，脸颊染上一抹淡淡的红晕。

孙太则若有所思地看着门口，心中感慨着这段时间的忙碌与收获。

那么，孙老大烧锅自此会议后，是否能够呈现出一个新气象呢？

是否可以迈上一个新的台阶呢？

在展厅负责人的招聘上，又能否找到理想的合适人选呢？

这一切都充满了未知，但也让人满怀期待。

大家都在期待着孙老大烧锅在新的决策和安排下，焕发出更加蓬勃的生机，在激烈的市场竞争中闯出一片更为广阔的天地。