傍晚时分，夕阳的余晖渐渐散去，天色开始变得昏暗起来。

三人坐在车上，目光透过车窗，隐隐约约地看到了远方烧锅的影子。那烧锅的轮廓在暮色中若隐若现，仿佛带着一种神秘的气息。

郝雪莲看到这一幕，高兴得不得了，脸上瞬间挂满了灿烂的笑容，那笑容如同绽放的花朵一般，充满了喜悦和期待。

不一会儿，马车快速行驶，很快就来到了烧锅的门前。

此时，烧锅众人乌丽娜、孙玉章、田丽娜得知东家回来，急忙纷纷来到烧锅门前迎接。

乌丽娜一听到消息，眼睛顿时亮了起来，满脸期待地快步走向门口。孙玉章则神色恭敬，不紧不慢地跟在后面。

田丽娜微微低着头，脸颊微红，也匆匆赶来。

他们热情地向东家孙太和郝雪莲以及周二打招呼。

尤其是乌丽娜，看着孙太的眼神儿，充满了温柔与喜悦，那眼神仿佛能滴出水来，就像一对恋人久别重逢一般。

孙玉章微微颔首，一脸诚恳地说道：“东家，回来了，一路辛苦。”

田丽娜羞答答地走到孙太面前，轻声说道：“东家，这些天辛苦了。”说着，她连忙上前，自然地从孙太手里接过东西。

和众人打完招呼后，孙太与郝雪莲并肩向孙太的房间走去。

他们缓缓地穿过走廊，脚步声在安静的环境中显得格外清晰。

孙太的脸上带着一丝疲惫，郝雪莲则微微侧头，关切地看着孙太。

他们来到房间门口，孙太轻轻推开门，一股熟悉的气息扑面而来。

房间里布置简洁而温馨，阳光透过窗户洒在地面上，形成一片片光斑。孙太走进房间，在椅子上坐下，微微叹了口气。

郝雪莲则跟在后面，顺手关上了门，然后静静地站在一旁，眼神中满是担忧。

没过多久，田丽娜端着一杯热气腾腾的茶走了进来，她的眼神中满是柔情，缓缓地将热茶递给孙太，同时柔声说道：“东家累了吧。”

这时，郝雪莲接着话茬说道：“你还说呢，东家的脚崴伤了，我们还在医馆住了一夜呢。”

田丽娜听到这话，脸上露出惊讶的神情，急忙说道：“怎么会这样？”郝雪莲解释道：“东家走的那个坡儿太陡了，一不小心就滑了下来。”

紧接着，田丽娜十分急切地走向孙太身旁。

她蹲下身子，轻轻地握起孙太的脚，关切地说道：“东家，让我看看现在怎么样了。”

孙太连忙说道：“没事儿了，现在都好了。”

此时孙太心里想着，不能让大家太过担心，这点小伤不算什么。

这时，郝雪莲微微皱起眉头，说道：“不用听他说，现在他走路还一瘸一拐的呢。”

郝雪莲心里有些无奈，东家总是这么要强，明明伤还没好全，却硬要说没事。

田丽娜听到郝雪莲的话，抬起头看向孙太，眼神中满是心疼。

她心里一阵揪紧，东家怎么这么不懂得照顾自己呢。她柔声说道：“东家，你可要少走动。

有什么事情让我们来做就好，你一定要多休息。”

这时，孙太微微侧过身，面向田丽娜，神色认真地说道：“田丽娜，你去通知各个管事以上的人，咱们开个会。一方面呢，把这次我们出门儿的事情向大家简要介绍一下，让大家也了解了解外面的情况。

另一方面，也是更为重要的，就是共同研究一下咱们的产品如何提高质量，以及怎样扩大销售，这关系到咱们烧锅的未来发展。”

孙太的眼神中透露出坚定与期望。

田丽娜听到东家的吩咐，心中涌起一股责任感。

她看着孙太，愉快地答应道：“好的，东家，我这就去通知大家。”说完，她转身出了门儿，脚步轻快，仿佛带着一种使命感，要尽快将东家的指令传达给每一个相关的人。

不一会儿，田丽娜微笑着回来了。

她的脸上洋溢着喜悦的神情，眼神中闪烁着光芒。

她满眼深情地看着孙太，柔声说道：“东家，人都通知到了。

一会儿，大家马上就到。”

田丽娜的语气中充满了期待，仿佛对即将到来的会议充满了信心。

孙太微微颔首，回应道：“好的。”

他的目光深邃而坚定，透露出沉稳与自信。

那眼神仿佛在告诉众人，他对这次会议早已深思熟虑，有着自己明确的规划和殷切的期望。

不一会儿，众人便纷纷来到。

他们或是神色庄重，或是面带期待，依次进入房间。

郝雪莲目光扫视一圈，看到人都到齐后，转头对孙太说：“东家，人都到齐了，咱们开会吧。”

孙太微微点头，说道：“好的。”这时候，孙太微微挺直身板儿，仿佛要以更加威严的姿态主持这场重要的会议。

他清了清嗓子，向大家说道：“现在咱们开会。”

他的声音沉稳有力，在房间里回荡，让众人的注意力瞬间集中起来。

孙太接着讲道：“这一次，我和郝雪莲、周二我们三个出去了将近一个月。

在这段时间里，我们风餐露宿，不辞辛劳地走访了好几个县。

一路上，我们见识了不同地方的风土人情，也深入了解了各地对于酒的需求和喜好。

咱们孙老大烧锅的酒，凭借着醇厚的口感和优良的品质，在这些地方的销售形势一片大好。

尤其是在遵化，我们碰到了两个大客户，他们在品尝了我们的酒后，赞不绝口，当场就表示要与我们长期合作。

这其中，郝雪莲功不可没。她凭借着自己的聪明才智和出色的沟通能力，成功地打动了客户，让他们对我们的酒产生了浓厚的兴趣。”

孙太微微停顿，表情变得严肃起来，接着说道：“现在我们来说说生产方面的问题。

生产是我们的根本，只有保证了酒的品质，我们才能在市场上立足。首先，我们要高度重视烧锅的火候。

火候的大小直接影响着酒的口感和香气。

火候过大，酒可能会变得苦涩焦糊，失去原本的醇厚与绵柔；火候过小，酒又可能会不够醇厚，缺乏那种浓郁的风味。

所以，负责烧锅的师傅们一定要时刻保持高度的专注，密切关注火候的变化，根据不同的原料、天气等情况进行精准调整。

每一次的调整都要经过深思熟虑，确保火候恰到好处，能够激发出酒的最佳品质。

其次，我们要格外注意发酵的时间。我们的发酵一定要保持六个月以上，这个时间绝不能缩短。

因为只有经过足够长时间的发酵，酒中的各种成分才能充分融合、转化，产生出丰富而独特的风味。

发酵时间不足，酒的味道会比较淡，缺乏层次感和丰富度；

发酵时间过长，酒又可能会变质，产生异味。

因此，我们必须严格按照规定的时间进行发酵，不能有丝毫的马虎。要安排专人负责监督发酵过程，确保每一个环节都符合标准。

同时，我们还要不断研究和改进发酵技术，提高发酵的效率和质量，让我们的酒在发酵过程中能够充分地释放出各种香味物质，使酒的口感更加细腻、醇厚。

酒蒸馏出来以后，最低要保证一年以上的储存才能勾调。