“冰箱,真是人类伟大的发明啊……”
林笑看着角落的罐子,拍了拍手忍不住喃喃自语。
抬头看看时辰才发觉太阳已经西落,林笑就准备开始先给俩人做晚饭。
搬来俩个小板凳主仆俩坐在院中,喝上一口面汤五花肉的油香和葱花的味道口中弥漫,林笑与蝉儿相视而笑,一碗简单却温暖的挂面带来了短暂的满足与平静。吃饱后,林笑没有急着休息,而是开始为明天的准备。
她取出一大盆面粉,洒入少许盐以增加筋道,然后慢慢地往里面加水,细心地和起面来。蝉儿本想抢过这活儿,却被林笑制止了,笑着示意她在一旁学习。面团在她手下逐渐成形,初步揉好后,放置片刻,再进行第二次揉面。面团愈加光滑柔韧,最后再将其切成均匀的小块。
随后林笑用熟油混着面粉做了一些油酥。接着,将小面块擀成长方形,均匀涂上油酥,折叠后轻轻拉长,最后从一边开始卷起成胚。蝉儿已在一旁烧火,火光映衬着她专注的面庞。林笑则将卷好的面胚擀成面饼,双手轻轻一抚,面饼便顺滑地提了起来,放入热锅中开始烙制。
大约二三十个数,林笑就将烙好的饼从锅中取出,放在油纸上然后再覆上一层油纸这样一直堆叠。空气中弥漫着一丝面饼的香气,屋外的夜色渐深,一轮明月悄悄的挂上枝头。
第二天天刚亮,林笑和蝉儿就换上了买来的粗布衣,林笑还顺便给自己化了个丑妆。此时的她看起来不过是街边一个普通的小娘子。带上了那罐番茄酱和昨晚做好的五十多个饼皮,俩人早早赶到了她们的食摊。此刻街上已经有不少行人经过,岳国的重刑法使得治安相对稳定。林笑吩咐蝉儿去买些生菜、香葱、胡萝卜和一条五花肉,自己则留下来开始收拾摊位。
拿起抹布正准备清洗铁锅,林笑突然意识到自己忘了打水。然而对这边人生地不熟的她,根本不知道打水的地方在哪。
“小娘子,你就是接了王氏家摊子的那位吧?”正苦恼时,耳边传来一个妇人的声音。林笑抬头望去发现右手边的摊位上站着一位中年妇女。
“俺叫秦贵霜,大家都唤我秦嫂这是我家摊位。”见林笑看过来,秦嫂忙解释道,“看你这样可是要用水?”
林笑点了点头。秦嫂继续道:“我一看就知道,诺,离这儿大概一里地有口井,大家都从那儿打水来。”说话间,一个青年壮汉提着两桶水走到秦嫂面前,“娘,水打回来了。”年轻汉子看见自己母亲正和旁边摊子上一位从未见过的小娘子聊得火热,忍不住出声打断。
“你这不成器的东西,挑个水怎的这么久?赶紧给那小娘子挑过去一桶!”秦嫂一边骂着年轻汉子,一边指挥道。
林笑连忙婉拒,表示等蝉儿回来再去打水就行。话还没说完秦嫂便摆手打断她:“一桶水罢了,别计较!远亲不如近邻大家都出来讨生活,互相帮衬是应该的。”
汉子不多言闷头把水提到林笑的摊位前。林笑只得笑着道谢,然而那年轻汉子却脸色一红,低头匆匆几步跑回去了。
接过水后,林笑便埋头开始清洗灶台。不久后,买菜回来了听过刚才之事,她又一次向秦嫂道谢。
主仆二人昨晚商量好,外出时要以姐妹相称。林笑本以为这是个好主意,毕竟原主俩感情深厚像姐妹也无不可。可谁知蝉儿对此却十分执着,难得严肃地说道:“小姐就是小姐!”最后,林笑只能无奈妥协,心想以后再慢慢改吧。
清洗完灶台后,街上的行人渐渐多了起来。河工和等着找活的苦力们纷纷向码头走去,而他们都要经过这条街。秦嫂的摊子也逐渐忙碌起来,她家卖的是包子馒头,虽然味道不及张记,但价格便宜,因此生意也不错。
看着逐渐热闹的街道,林笑笑着对蝉儿说道:“生火吧,咱们也开始烙手抓饼了!”