这里没有一丝奢华的气息，处处透露着清贫和朴素，甚至说是寒酸和简陋。

寇赞显然察觉到了刘乞打量的目光，他无奈地笑了笑，解释道：“百废待兴，这太守府也不过是近些日子才修葺好的。原本的大梁和柱子都已经歪了，实在是没办法，匪徒祸乱太久，能有现在这个样子已经是非常不错了。

刘乞尴尬地点了点头，他想起刘义真常挂在嘴边的一句话，于是笑着安慰道：“会好的，一切都会好起来的，面包都会有的！”

然而，他的话却让寇赞一愣，“面？包？这是何物？”

“啊！桂阳公发明的一种吃食。”刘乞平静的解释道。

寇赞听后并未太在意，只是一个吃食而已，能有何独特之处呢？他更关心的是如何治理好这刚刚经历过战乱的颍川。

三人围坐，边轻松地交谈边品味着清淡的白开水。

不一会儿，庖厨已经将吃食准备好，给刘乞端了过来。

刘乞看了看侍女端上来的吃食，一碗豆羹、一碗黑乎乎的不知道是何物的酱料、还有一份名为苦菜的野菜。

然而，刘乞只是凝视着这些食物，迟迟没有动筷。这短暂的沉默让寇太守感到些许尴尬，他解释道：“刘将军，请您谅解，这是目前我们能准备的最好的食物了。”

“哈哈哈，不是嫌弃吃食简陋！”刘乞见寇赞局促解释，立刻拿起豆粥狠狠的喝了一口，细细咀嚼吞咽后笑道：“虽说豆粥也能填饱肚子，但若是有条件，谁不愿意顿顿有酒有肉呢？”

听了刘乞所言，寇赞先是一愣，然后旋即笑了笑，这异想天开的想法虽然很好，但却不现实，这个时代平民百姓能吃饱饭已经是莫大的追求，还顿顿有酒有肉？

除了像桂阳公这样的人，还能有谁呢？

看到寇赞的反应，刘乞没有过多争辩，只是继续说道：“在我离开之前，桂阳公特意嘱咐我，见到寇太守您一定要表达他的感谢。您在短短一个多月的时间里，就让整个颍川恢复了秩序，还完成了人口统计，这实在是令人钦佩。“

说着，刘乞站起身，郑重地向寇赞鞠躬致谢。

寇赞也连忙站起还礼，谦逊地说道：“这都是我应该做的，桂阳公实在是太客气了。”

“桂阳公看了太守您的奏报，颍川现如今只有一万户不到，人口不到五万，若是像往常一样完成人口恢复，非二十年不能见其效果！且收效甚微！”刘乞淡淡的说道。

寇赞又何尝不知道人口恢复非一朝一夕的事情，若是官府轻徭薄赋，减免赋税，允许百姓开荒种粮，原本逃逸的人口自然会慢慢回归故里！虽有个过程，但这也是最稳妥的方法！

“若非如此，桂阳公有何高见呢？”寇赞有些不解的问道。

“桂阳公说，我晋朝自衣冠南渡之后，数次派遣大军北伐，却屡屡失败，这是何故？因为我南方缺少战马，北方地势平摊，幅员辽阔，适合种粮，也适合骑兵的机动！为了彻底解决我南方缺少骏马的问题，桂阳公希望寇太守，将颍川打造成天下第一的跑马之地！”

寇赞这猛然一听，信息量大的让他有些大脑缺氧，狠狠的喝了几口水。