因此，江南就想到了这一点，他要从现在开始就把红旗龙虾品牌推出来，让它走向全国，甚至走向世界。

当然，江南的同伴并不知道这龙虾还能有这么大的价值，他们只知道大家都不愿意吃它，认为它很脏。

“同志们，你们没有吃，那并不代表它不好吃，我有办法让你们喜欢上它，让大家都喜欢吃它。”

“况且，我们这里就有非常好的做菜师傅，红梅姐与冬云都是做家常菜的高手，我再把我姐姐喊来，在她们的妙手烧制下，红旗龙虾更加会绚丽起来。”

那个年代农村穷，孩子们懂事就早，无论是男孩女孩都很小就能独立，自己做饭做菜，都是打小有基础的，像陈红梅与马冬云都能烧一手家常菜，还有江南的姐姐江西，那也是个烧菜能手，手艺比这两人还要强。

“明天，我们把大排档支起来，用上二旺的拖拉机，就能成为一个流动大排挡，红梅姐这里还有白酒与啤酒，红旗夜市就此营业。”

“当然，光龙虾肯定太单调，我们还要网些鱼，做烤鱼，再抓些螺蛳，当成下酒菜，以及将家里的茄子，豆角之类的蔬菜都搞来，再买些猪肉，我来搞烧烤，烧烤架子让铁匠连夜焊起来。”

“嗯，我觉得江南这主意好，你这脑子真是活泛，你真天生就是做生意的脑子，我们镇上就是缺少这种夜市了，我看香港的电视里就有这种夜市摊呢。”

陈红梅举双手赞成，大家同样都赞成，江南的想法很前卫，这些食材也好搞，没有什么难度，并且成本非常低，一本万利的生意。

“同志们，还有一件重要的事情，我必须宣布一下，以后我们就是一个集体的人，我们每个人都不能白干，都必须有工资的，从今天开始我们实行岗位工资制度，我们按月发工资。

而对于张二旺以及后面再加入的员工，都实行底薪加提成制度，以及后续的分红制度，不能让大家白干，更不能让大家饿着肚子，甚至让大家看不到希望呢。”

“当然，我们还是创业初期，工资不会太高，我们几个人就一天二十，一个月六百块钱工资，二旺底薪是四十，提成是另外算，多劳多赚，大家看怎么样？”

“我们没意见，哪怕没有工资，我们也愿意干。”

“是啊，我们没意见，你就说了算。”

那个时候的年轻人就是纯洁，思想没那么复杂，尤其大家都是志同道合的人，那更加就不会多想，给不给工资，他们都不会过多计较。

张二旺可是高兴得不行，一天四十的底薪，一个月都一千二百块钱了，提成他搞不清楚怎么算，就是这工资已经够他兴奋了。

“师傅，你给我太高了，能不能减点，给我一天二十就行，我总不能比师傅还拿的多，提成我也不要了。”

“这可不行，我做生意就是让大家富起来的，尤其是像你这样的穷人，那必须得富起来，以后我要让全村的人都富裕起来，以后工资还会更高的。”

“师傅，我能替张小钱说个情不，你也让他加入进来，哪怕不给他发工资也行。”

张二旺替张小钱求情，江南看了看张小钱，张小钱头都不敢抬，唯唯喏喏的。

“张小钱，你给我写一个保证书，保证以后再也不干偷扒的事，我就把你收下。”

张小钱一听，顿时两眼放光，立马就答应下来，从陈红梅那要来纸笔，当场写下了保证书，并且咬破中指摁下红红的手印。

“哥，我张小钱保证以后再也不干偷扒的事，一定跟着你重新做人。”

“张小钱，其实你不是给我保证，你是要给自己保证，你是要做给自己看。”

“好啦，时候也不早了，我先去铁匠铺，让王铁匠给我们焊两个烧烤架。”

镇上有一个铁匠铺，江南来到铁匠铺找到王铁匠，给他画了一张图，让他焊一个烧烤架，王铁匠答应了下来。

离开铁匠铺，江南带着大家去抓龙虾，大家无不兴致勃勃，像又重回童年一样，那种抓鱼摸虾的快乐日子。