名头响了,陆方的要求就更高了,工作人员在吧遇见客人时,必须先打招呼,对每一个进来的客人,必须送上茶水,对客人的合理要求,必须全力满足,不得推卸责任,敷衍了事。另外,他还在吧里设置了意见薄和投诉电话,一旦有投诉,该员工必须当众向客人道歉,并罚没其该月的绩效奖金。
这么苛刻的要求,伴随的当然是高薪制度。吧人员的基本薪资,定在一个月一千块,然后,还有全勤、绩效以及技术津贴等各种津贴,另外,还包食宿。所有的加一起,一个月的薪资妥妥的二千,甚至做得好的话,还会不止这个数。
这个薪资,在这个年代的芜城来说,已经算是非常高的了,即使一些待遇比较好的企业都比不了。
陆方的要求这么高,吧工作人员的工作量就无形加大了,为此,吧不得不再次招收了两个人。这样一来,包括常驻的三子和陆雪芹,吧的工作人员已经增加到了个人。而这些人,都统一穿着晨光吧工作人员的服饰,不用说,这些服饰的设计和制作,都是出自鹿之林,这也算是肥水不流外人田了!
如今费尽心思的折腾,效果也是显著的,第一月的营业结算下来,吧居然进账了三十万。扣除了员工工资和水电房租,以及设备的折旧等等,纯利润达到了二十五万之多。
这个数字是非常惊人,当陆雪芹和三子得知这个消息后,高兴坏了,他们迫不及待的找到了陆方,告诉了他这个好消息。
陆方听了也很高兴,高兴之余,他开始给两人泼起了冷水。
“这第一个月,我们能盈利这么高,大半都在会员充值上了。这是一种透支性行为,在接下来的经营中,我们的利润必然会因此而大幅缩水,你们要有心理准备!”
“另外,如何能牢牢吸引住这些会员,让新会员不断加入进来,而老会员又不会流逝,这就是你们接下来的主要工作。”
三子虚心的请教:“陆总,你给个提示呗!”
这一个多月下来,陆方的一系列吧整治手段,算是彻底折服了他,他现在对陆方是打心底服气了。
“我给你两个提示,第一点,就是我们吧的工作性质,严格说来,我们应该算是服务型行业,那如何提高我们的工作质量,就不用我多说了吧!”
“至于另一点,那就是规章制度的制定,任何一个成熟的公司,都必须要以制度管人,以理念激励人。所以,若想让晨光继续维持这种喜人的势头,你们就必须不断完善各种制度,同时给晨光的工作人员定下一个发展理念和公司文化。”
“最后,我再补充一点,想让客人消费,想让客人加大消费的力度,你们就要明白客人需要什么。光靠上的费用,顶天了也吓不死人,那如何在吸引这些客人上的时候,增加其在别的方面消费呢?目前,能加入的会员大多都算是有点钱的年轻人,这是一个很难得的客户群体,你们要珍惜,并加以合理的利用!而如何合理利用,吸引他们加大消费,就是你们要考虑的问题了!”
这么一大通宽泛的命题砸下来,立刻把三子给砸懵了,他可怜巴巴的看着陆雪芹。如今,陆方的威望在晨光里,已经是深入人心了,即便是他这个老人,面对陆方的时候,也有点束手束脚的感觉。
“小方,你能不能帮帮三子,我担心三子搞不来,把吧的生意给搞砸了!”
陆雪芹见三子那模样,知道他心中没底,忙帮忙说话了。
“三子,你必须学会独立行走,我不可能长时间把重心放在吧这一块的!”
陆方没有回应二姐的话,看着三子,继续道:“犯错没关系,犯错了改就是了!但是,你若是连犯错的勇气都没有,三子,你永远都只是一个管的角色,而无法成为一个吧的管理者!”
“我明白了,我会努力的!”
15的股份可不是那么好拿的,这一点,三子心中还是非常清楚的。他暗暗咬牙,接来的工作,看来不拼命是不行了!