返回051 学习优秀级炸酥肉技法(1 / 2)美食:从一碗渝州小面开始首页

肉腌得差不多的时候。

高大爷把葱姜挑出来,将调好的面糊倒进了腌肉的盆中:“过去我打杂的时候,这些面糊都是大厨来调,不给学徒看的。”

烹饪技法一直没学到手,苏晨有些不死心:“使用烹饪学习卡!”

“学习对象:高天赐;当前技能为:撒谎。是否学习?”

苏晨已经完全没了脾气。

原本以为使用这个烹饪学习卡很简单呢。

没想到这么缠人。

高大爷架炒锅。

往里面加了半锅菜籽油。

开火,顺便将烟机开到了最大。

用菜籽油炸菜品,色效果会非常好。

但菜籽油烟点低,炸东西的时候油烟弥漫,需要把烟机开大。

油温六成热的时候,高大爷从盆里提起一片挂满面糊的肉片丢进去。

“滋啦....

锅里的油顿时开始沸腾了。

高大爷快速往锅里下肉。

每一片都要裹满面糊。

一旁的苏晨深吸一口气。

打算做最后一次尝试。

“使用烹饪学习卡!”

“学习对象:高天赐:当前技能为:炸酥肉。是否学习?”

“学习!

苏晨刚做出决定。

脑海中的光幕就有金光闪过。

“宿主使用一张优秀级烹饪学习卡,学到优秀级炸酥肉技法恭喜宿主。”

呼.....

终于成功了啊。

正感慨着的时候,系统的提示音再次响了起来:“宿主在学习中聆听国宴大师的真心教诲,优秀级炸酥肉技法自动升级为卓越级,恭喜宿主。”

苏晨:“.....”

还有这种好事儿?

这会儿锅里的肉已经下满。

高大爷把灶的火调小了一些:

“面糊定型后一定记得把火关小,这样才有利于把肉炸熟,而且肉中多余的油脂,也能更好的被炸出来。

苏晨收起心思。

认真听着高大爷的讲解。

这时候。

张璐璐开着车缓缓停在了门口的停车位。

沈家宜推门刚下车。

就看到了不远处穿着高中校服的胡一菲在向这边走来。

“一菲你又逃课!

经过几天接触,沈家宜觉得这位天才少女很有意思。

在网是个噎人小能手,苏家美食话题下的活跃的网友,几乎被她噎了个遍,有时候甚至还像个老司机一样主动开车。

但现实中却是个乖巧文静的小姑娘。

“哪有!你怎么凭空污人清白?我这是学习时间太长出来调节大脑的,班主任特别批准的。”

胡一菲甩了甩她那标志性的蘑菇头:“老板娘,酥肉炸好了吗?

“你怎么知道今天下午炸酥肉?

“粤利粤通知我的,他还通知了菜市场的沈大叔和天天骂西二旗外卖的脱发强,可惜大熊猫不在,吃不到酥肉喽……”

三人推门进去。

胡一菲刚准备扫码点餐。