返回第八章 难吃死了!(1 / 2)食戟:从远月开始成就食神首页

牛肉的腌制需要一定时间,林屿暂时没有去触碰。

作为一名资深的料理人,实战经验无比丰富的林屿早在踏进厨房的瞬间,就将料理的每一个烹饪步骤都合理规划好了。

调料准备、食材处理、焯水热油、牛肉腌制……每一个步骤都紧紧相扣,没有浪费一丁点的时间,亦没有多做任何不必要的事。

这就是长期操作厨房的经验,料理的前期准备就能看出一个人究竟是新手还是老手。

在牛肉腌制的空档期内,林屿开始着手处理配料。

首先是将大葱放入油锅中微炸,将其颜色炸至颜色金黄微焦,炸出香味后捞出滤尽多余的油。

随后找来玉米淀粉装了一小盆,取出腌渍好的牛肉,略微抹净其上沾染的多余的腌料,随后将其均匀裹上面衣。

“他想要油炸牛肉?”当少年搬出玉米淀粉的时候,薙切绘里奈就微微蹙起了眉头,“四川料理中有这种菜吗?还是说他是在用自己的食谱?”

说到这里,少女有心想要问林屿几句,可刚欲开口,对上少年格外专注锋锐的眼神,却是硬生生将到头的话语咽了下去。

她可是神之舌!到时候菜品原料和制法一尝就出来了,干嘛要低声下气去问?

“啊!他开始正式料理了。”

就在大小姐胡思乱想的时候,新户绯沙子在一旁惊讶出声。

被打断幻想的薙切绘里奈重新将注意力放在了前方。

只见林屿架起了圆锅,随着烈火将锅底烧得炙热,少年将之前炸葱滤下的油倒进了锅里,随后放入提前备好的葱姜蒜和花椒小火炒制起来。

林屿在锅炉旁干得火热,薙切绘里奈的注意力却放在了一旁精置的牛肉上。

“什么时候?!”

绘里奈愕然,只是一阵出神的功夫,他居然就处理好了牛肉?

不过来不及多思索了。

随着锅中香料受热,渐渐开始散发出独有的风味来。

姜香、蒜香、葱香在少女的鼻尖缠绕,薙切绘里奈凭着极为灵敏的嗅觉捕捉到了锅中正演绎着的生态乐章。

“哼。磨蹭这么久,才终于开始炒了吗?不得不说你的效率……咳!咳咳!”

话刚到一半,薙切绘里奈却突然涨红了脸咳嗽起来,一旁正往锅内加入干红椒的林屿微微停顿侧目,随后默默削减了一些辣椒的量。

待干辣椒也炒香后,林屿抄起滤干了油的炸制牛肉将其倒进了锅里,随后开启大火急烹模式,左手单臂把着锅把颠起锅来。

略微翻炒,再加入提前焯好水的西兰花,混合翻炒,随后以盐、鸡精和孜然粉调味。麻辣鲜香的强烈风味,在厨房中蔓延。

又是一番炒制,待菜品入味后。关火,盛盘,料理光速完成。

“自制川味孜然风炒牛肉。请享用。”将散发出腾腾热气溅射着油汁的炒牛肉递至少女面前,林屿用湿毛巾擦了擦手,淡淡开口。

“喔~”

挂机许久的薙切仙左卫门和清水黎介围了上来,加上本就靠近的新户绯沙子,一同发出了惊叹。

以生菜叶和炸紫苏叶装饰的大餐盘中,青翠的西兰花搭配金褐的厚面衣牛肉片,鲜红色的辣椒和金黄的葱段点缀其间,整体上颜色丰富,色泽艳丽。

“真是漂亮的料理,不知道它的味道又会如何呢?”仙左卫门居高临下盯着炒牛肉,浓郁咸鲜的辛辣风味钻入鼻尖,刺激着食欲和唾液分泌,让他忍不住咽了口唾沫。

“这种事当然要尝过才知道吧?给,这是筷子。”清水黎介笑嘻嘻递来一双竹筷,从刚才起他就预备着。

“对了,你们俩也来试试吧。”他顺手又递给了一旁的新户绯沙子。

“啊?谢谢。”

新户绯沙子搀扶着说话时被辣味刺激呛到的薙切绘里奈,对清水黎介仓促道谢后,担忧地看着自家大小姐:“绘里奈小姐!你没事吧?”

“咳咳咳!我没……没事的。”

撑了摆手,薙切绘里奈撑起身子,拿起了桌上的筷子,盯着正进行清扫收尾的林屿,涨红的小脸上满是倔强:“林屿是吗……就让我瞧瞧,你的实力!”

话落,颤颤巍巍伸出筷子夹起了一片厚衣牛肉。

然而伴随着筷尖一声清响,少女心头也猛地震颤,像是有一根绷紧的弦被谁拨动,心底封压着的名为食欲的恶魔的封印被悄无声息的破开,无尽而深邃的暴食渴望在心底流淌,随着香气弥漫愈演愈烈。

咕噜。

一旁先享用了料理的薙切仙左卫门和清水黎介腰背挺得笔直,两人微微仰着头,让人看不清表情,悄无声息。

像是在紧紧憋着气,脸色都憋得通红。

咔嚓。

面衣发出脆响。

薙切绘里奈漂亮的紫色瞳孔剧烈缩紧,在她的视界中,那看起来极为厚实的面衣居然就这么轻易的……碎了?!

“这到底是……”

少女略微失神,明明裹的是那么厚的面衣,为什么会这么脆?