关注着嘉谷海洋牧场计划的不止是业内专家、投资者，还有整条水产产业链上的大玩家们，无不心痒难耐。

尤其是在莱州湾海洋牧场快速启动建设以后，业内同行不约而同的打探起了情况。

沪市江海水产市场的刘经理带着董事长助理，混入了浩浩荡荡前来莱州湾考察的队伍。

看着不少以前只闻其名的大佬出没，助理感叹道：“都是闻到腥的鲨鱼啊。”

刘经理笑了：“没那么夸张，毕竟嘉谷的海洋牧场计划才是铺陈阶段”

“总不会是来看热闹的吧。”

“还是闻到腥了，就是还没见到肉，估计不会抢的太凶。”刘经理撇撇嘴道：“再说了，人家是鲨鱼，我们只是小杂鱼，没人会把我们放在眼里的。”

助理一言难尽的看着他，这样自贬真的好吗

尽管说的是大实话。

他们所在的江海水产市场，虽说是江浙沪地区数一数二的海鲜批发市场，但此趟前来不是为了抢食，而是看有没有必要“抱大腿”。

虽然吧，传统海鲜批发市场仍主导着国内的鲜活海鲜分销，但随着海产供应链上下游的逐渐集中化、高效化，流通链条的缩短化，谁都感受到了时代变革的压力。

要知道，围绕生鲜这个庞大的市场，激烈的竞争从菜篮子到资本市场正全维度展开。

一边是互联网巨头们亲自下场、跨界布局“卖菜”之战略，传统农贸市场生存空间受到挤压另一边，全国各地传统农贸市场也开始了主动求变。

助理忍不住再问一遍道：“公司真的考虑与嘉谷全面合作我听说嘉谷对加入供应链的合作方要求很是严苛”

“不是据说，是真的颇为严苛。”刘经理呵呵地道：“你看嘉谷参与改造的几个大型果蔬批发市场，从市场服务体系、设施设备、智慧水平、管理制度等5类25项要求都做了详细要求。”

“当然，有一点也得承认，改造后的农贸市场，各方面都有了大幅度提升。譬如严密的农产品质量安全追溯体系，通过使用溯源电子秤，商品在过秤时会自动生成溯源二维码，只需用手机扫码支付后，就能看到从田间到市场的整体流程信息这在以前是不敢想象的。”

“因为背靠着嘉谷的农产品供应体系”

“对。所以，与其被变革大潮冲击，还不如乘风破浪。”刘经理轻咳一声，道：“当然喽，前提是嘉谷有这个能力和价值。”

嘉谷也是因为在果蔬源头建立了优势，才得以在终端施加影响力。而海鲜作为生鲜行业对供应链要求更高的一环，嘉谷不过是新玩家，要想分得一杯羹不会容易。

他们就是作为行业终端的代表之一，前来评估嘉谷体系的海鲜版图。

不同于专家和投资者，终端有自己的方法，通过给一些标志性的特征打分，就能判断一个供应体系的大致价值在消费市场上的表现价值。

在莱州湾溜达了一圈后，两人回到了岸上。

董事长助理在旁边帮刘经理一项项的比较着各特征的表现情况，道：“嘉谷的海洋牧场基本不受地域限制，海域越大，才能实现产量最大化，基本的5分是能拿到了。”

“怎么说”

“首先，我们能够了解，嘉谷能在不同海域选择不同的技术体系构建海洋牧场，专家都说在这方面嘉谷足以引领行业标准的制定，对吧”

“嗯。”

“还有一点，我注意到，嘉谷海洋牧场充分发挥了合作社的平台和纽带作用，延伸了当地渔业产业链，越来越多的渔民体会到加入合作社的好处，譬如即使在休渔期也可以有活干有收入很显然，喂饱了广大吃货，也养活了广大渔民，这肯定会得到政府的大力支持，嘉谷整合海域的难度大大降低了。”

刘经理却嗤之以鼻：“我看不见得。嘉谷的海洋牧场对海域环境的要求是不低，这就要求政府要在沿海排污治理上做妥协。老实说，莱州湾海洋牧场项目能得到政府倾力配合，很大程度上是要在渤海树立一个典范，但在其他海域就不一定了。所以说，地域限制这一项，嘉谷的竞争优势是有，但绝对没有你说的轻松，算3分吧。”

助理耸耸肩，轻松道：“那就算3分好了。不过这样一来，在营造更安全的养殖环境上，绝对是5分了。”

如今国内消费主力越来越年轻，对海产品位、健康等追求也越来越高。一般来说，进口海鲜普遍被认为质量更高，来自更清洁的环境国产海鲜在这一点上往往得不到太高的分数。

但嘉谷显然不在此列。

很简单，嘉谷海洋牧场对饲料、养殖环境等条件的要求更加苛刻，甚至于传统养殖思路和技术根本无法实现这种精细化养殖所谓“养殖先治海”，完全顺应了可持续发展的潮流。

这一点上刘经理无法挑剔，甚至是由衷的佩服：“不说海产了，嘉谷体系的大部分生鲜产品，在这一块上都能打5分的，谁都没法有意见。”

“那我继续了。产品品类上，嗯，嘉谷的海洋牧场并不是单一品种养殖，我看看，差不多能打3分吧。”

刘经理皱眉想了想，还是点头认同了。

与很多人想的并不一样，品种多而杂，未能形成一个类似挪威大西洋鲑这样的绝对优势品种，不见得是一件坏事。

虽然在国内民众心中，三文鱼、龙虾、鲍鱼、对虾、海参和帝王蟹等海产品都是高档海鲜的代名词但真实的情况是，这些“高档”海鲜很多时候是相对过剩的。

数据显示，虽然在东南一些传统的沿海地区，人均消费量超过25公斤但只有42的中国人经常食用海产品，其余的58在人口稠密的内陆地区，海鲜消费量很低中国海鲜消费“贫富差”很明显。

所以说，很多海鲜品种的市场规模不是想象中那么大的，加上养殖户动辄一拥而上，价格是有如过山车，一天一个价。

嘉谷的海洋牧场这样立体化、多元化养殖就挺好的，而且大多数是本土传统高值鱼，如大黄鱼、小黄鱼、真鲷鱼等，不需要一个教育消费者的过程。当然，在内陆拓宽消费群体又是另一回事了。

不过，养殖多元化相对来说，产量可能不太稳定。好在嘉谷的海洋牧场规模足够大，嘉谷又不是什么消息滞后的散户，供货稳定应该还是有保障的，打个3分算是合适的。