“苦头?”所有人都眼睁睁地望着陆哲。
“正是如此,消渴之症无药可救,但可缓解。”陆哲沉声说道,“这太子殿下,怕是一生都不得饮酒。”
“不得饮酒?”李渊突然想起了陆哲给他制定的食谱和各种规矩,“小先生之意,便是让承乾如孤一般,少荤茹素,禁止饮酒?”
“正是如此。”陆哲肯定地点点头。
“若是一生不得饮酒,怕是有些难忍。”李渊自己是有消渴之症的,现在他才恍然大悟,原来小先生给自己制定严格的食谱,而且严禁嗜酒好色的自己戒酒戒色,竟然是针对自己的消渴之症。
“当然不止如此,若想控制消渴之症,太子一生,怕是只能少食或者不食牛羊肉,彘肉也应少食,如要食肉,可少量食些鸡鸭鱼,但亦要少食。为保证其身体,每日可食一鸡子,少量肉食尔。虾蟹之类,完全不能食。”
“这牛肉,国朝禁食,不过这彘肉,承乾当真不得多食?”听到自己一辈子要少吃猪肉,李承乾面色有些变了。
平日里他就最爱食彘,没想到竟然也要少吃,还是一辈子,这让他感受到了陆哲说的吃些苦头这句话的真实性。
千万不要以为猪肉在古代是贱肉,也不知道这个观点是谁先传出的,后来就有人以讹传讹。在古代,祭天的三牲就是牛、羊、豕,可见猪肉的地位,刘邦项羽鸿门宴,项羽赐予勇士樊哙的肉食就是猪肘子,可见猪肉是能上诸侯宴席的。
而国语楚语下记载:“天子食太牢,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜。而且礼记规定,士无故不杀犬豕,可见猪肉的规格并不低。在唐朝,还有官府机构养猪,造成猪肉供大于求,价格低廉,所以才有苏东坡的“贵者不肯吃,贫者不解煮。”
当然,古代贵族不怎么吃猪下水是真的,不是因为下水轻贱,之所以君子不食猪狗之肠,因猪狗皆为以米粟为食的动物,猪狗的肠子又似人肠,君子不食也,用来表示不同类相残的仁爱之心,或表示不与肮脏沆瀣一气为伍之意,而非不食猪肉当然,猪肉是贱肉的说法是哪个群体最先提出的,鹤也不知道,也不敢问。
“若太子想要足疾不恶化,此乃必然手段。”陆哲斩钉截铁地说。
“些许口腹之欲,倒不算大事。”李承乾点点头,不再追问。
比起失去一个帝国起来,这点口舌禁忌,当然不算什么。
“平日里,太子应少食稻米与白面,盐亦应少食,平日主食,应多食荞麦,菰米与菽等粗粮尔。”陆哲缓缓说出了最后的禁忌插个题外话,菰米就是雕胡米,鹤为了体会唐人雕胡饭味道特意买了些,真的还可以,配合红烧肉一绝。
“什么!连米面都不得食?”李渊有些吃惊,猪牛羊就算了,就连主食都有诸多限制,而且还是一生不得食。想起这几日陆哲给自己安排的食谱,没有吃到白面的李渊都有点怀念胡饼的味道起来,想想李承乾要一生不得食胡饼稻米等物,还要吃荞麦菰米等粗食,李渊想想亦觉得有些清苦太过。
要知道,在太极宫里,荞麦和菽,都是用来喂马的。
“这样太清苦了罢。”李渊不由得感叹道,但是看着陆哲的严肃的神情,他也明白兹事体大,区区口腹之欲,与失去帝位来说,自然没法比。
“小友之方,倒是直指病灶,凡消渴症,皆膏粱肥甘之变,酒色伤劳之过,故富贵者多而贫贱者少尔,小友之方,虽须坚持一生,但以日常饮食治之,大音希声,大象无形,乃是上乘医家手段尔。”听到陆哲的方法,孙思邈眼睛一亮,心中某个念头似乎被打通了。
“是药三分毒,夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药。”陆哲淡淡地说了一句。
“仅此一句,小友于食疗一道,远胜天下人多矣。”孙思邈由衷的赞叹道,对于自己这位小友在食疗上的造诣感到佩服,一直以来,孙思邈都在试图编纂一部属于自己的医书,他野心很大,要将内科外科儿科食疗等等都加入,但是精通内科的他,对于食疗,始终都觉得有些模糊,有种管中窥豹的感觉,现在陆哲开宗明义的一句话,简直就如一道闪电划过他的脑海,长期以来,关于食疗部分的思考,一下子都想通了大半,于是他郑重地朝陆哲打了个稽首。
“多年迷思一朝得解,老道谢过小友点拨,于食疗一道,老道还有些尚不明之处,还望小友不吝赐教。”