在美食的世界里,没有什么是不能吃的,即便是素来用来当成配菜装饰的西兰花,也可能是让人喜悦的惊天美食。
去梗被切成小朵的西兰花被铺匀压实,倒扣盘中,形成一株翠绿的花菜,淅淅沥沥的蒜末与切片的胡萝卜倾覆在上,点点斑驳,神似画卷,自在逍遥,精致美观,好似翠山之上冒尖的海棠,也不由让人想用筷子夹来口中尝一尝。
经过烹饪后的西兰花,简单却讲究,朴素又奢华,简单在于选用的食材,仅仅只是选用西兰花,讲究在于给人外观,美不胜收,诗意满满,朴素不过食材常见,奢华却又在于对它后期的加工,呈现出一副让人望而却步,吃不起它的样子。因为,这盘中的每一块西兰花,都完美付符合工程学上的设计,油亮翠绿的花头入口契合度达到了标准的九十九。
在入口的瞬间,蒜蓉与西兰花碰撞的美味也随之袭来,让人不免联想到在烹饪的过程中,所加入的调味料。号称百味之王的盐粒入菜,扎实整道菜的味道基础,提点俗称味道皇后的白糖,不仅让整道菜提鲜,而且入口轻柔,另外整道菜的灵魂自然也少不了味蕾将军胡椒粉,辛香刺激,让轻柔中带着一丝丝别样的野蛮。
越是简单的食材,其实就越好吃!
反正这道不过几十块钱的蒜蓉西兰花,要比那几百块钱的海鲜刺身拼盘好得太多了。只是经过简单巧妙的烹调,这道只能渲染其他食材的辅助菜,也能够达到不逊色其他任何炊金馔玉般食材的营养和味道。
这样的西兰花,就像是如今奋斗在路上的人,混入社会,一身鸿鹄之志,可是无尽的挫折和苦难,一次次的怀才不遇,却总是能够毫不留情地击溃他们心中筑基起来的堡垒。
只是俗话说,不是不报,时候未到,前身所吃过的苦,在未来的某一日,也一定会让你成为某一方世界的主角。
虽然这道菜,整体的味道有些夸大了,但是从这道菜上所获得哲理,余航却深深记在了心里。在高达248米的旋转餐厅,口中反复咀嚼着西兰花,最后竟有了些淡淡的甜味。
餐厅里,大面积的艺术玻璃在幽暗的灯光映衬下,突出了云彩的多重美感,天庭上的星光绘闪烁着各色独到的光芒,夜色下的灯火阑珊如梦如幻。不知不觉间,各色菜肴陆续而上,依然有几道味道不算太好的菜肴,但是即便是有味道好的,意境也终究比不上这道蒜蓉西兰花。
九十分钟的时间,整个餐厅正好旋转了一圈。
科技昌荣,百花齐放,就连那些山川如今也都按上了路灯,在夜色下散发出凄美的亮光,尽显出各自本身的特色,南州城古都的山川美景,高楼大厦,相同的人文地貌,余航看过的次数也不尽其数,但是这次,却与众不同,置身夜色,凌驾于所有灯光之上,让人心旷神怡,商业大街招牌的霓虹灯光交错闪烁,由远及近,抑扬顿挫,奔涌豪放,尽显南州城夜晚的艺术魅力。
呆呆地看着窗外的景色,余航逐渐入了迷,若不是韩沭阳的一声:“航子,你还吃吗?我们都已经吃好了!”
只怕,他游离的神识依然还在隔着层玻璃的窗外,跟着顶层的风随意飘荡着呢。
“那我就去结账了啊!”
余航轻描淡写地说道,是以起身便走向了同样在旋转的服务台。