贝尔法斯特开始为她心爱的指挥官准备晚上的甜点，毕竟指挥官总是不顾身体的工作到深夜，补充适量的糖分是很必要的。

取出低筋面粉，可可粉，糖粉经过测量后筛入碗中，将大块的巧克力切碎，分成两份。

将鸡蛋的蛋白与蛋黄分离，蛋黄搅拌均匀，加入之前筛过的面粉与巧克力碎，一边搅拌，一边放入少量的橄榄油。

将蛋白分三次加入砂糖打发至硬性发泡，取出三分之一加入巧克力面糊中搅拌均匀。

将搅拌均匀的巧克力面糊倒入剩下的蛋白之中，这是制作戚风蛋糕最重要的一步，因为搅拌过度导致消泡会丧失蛋糕的口感，而搅拌不足又会使得味道分布不均。

对于完美女仆贝尔法斯特来说，这当然是小菜一碟。

调制好的面糊加入预先放置好烘焙用之的模具中，用力震动两下消除里面的大气泡，放入预热好的烤箱，定时。

拿起小锅倒入牛奶，加热至微沸，改小火，分次加入淡奶油，等到牛奶变得浓稠。

将另外一份巧克力碎放入碗中，隔水加热至融化。

将融化的巧克力慢慢的与浓稠的牛奶进行混合，让两者进行完美的融合。

厨房里飘满了巧克力的香气。睦月松被巧克力的味道吸引来，穿着睡衣，流着口水，站在贝尔法斯特的厨房门口。毕竟是深夜，小孩子的睡觉时间。

贝尔法斯特呼叫了凤翔凤，来把梦游到厨房的睦月松接走。

烤制好的蛋糕被扣在架子上放凉，现在是打发淡奶油的时间。为了指挥官的身体健康，补充糖分是必要的，同样也要控制糖分。想想发福的指挥官，贝尔法斯特觉得：千万不要。