新鲜的米饭拿来做饭团。

那么经过了中午，来到了晚上稍微偏硬的米饭还能够做什么呢？

做粥的诀窍还记得吗？冷冻过后的米饭会更好，这种不上不下的究竟能做什么？

是的，可以拿来制作煎米饼。

这种趁热吃简直是太棒了，而且也是我最喜欢的快手菜，这米饼还真不错，跟我的性子很搭嘛。

爱丽莎的确很喜欢这种料理速度，先前就说过，她本身偏好快速出菜的方式。

跟梅莉那种边烹饪还能边吐槽，光听吐槽就会忘记烹饪时间的不同。

爱丽莎很讲究速度。

那么，绍安做的煎米饼究竟是怎样的料理？

概念很简单，这是用米食、鸡蛋作为饼的基底。

煎米饼就像是以前八云紫做过的泡面鸡蛋烧，或者是梅莉做过的章鱼烧。

基底概念就是米饭蛋食材，并且煎成饼状的食物章鱼烧则是圆的。

是的，所谓的料理就是基础框架补上自己喜欢吃东西。

能够快速补充体力，并且咀嚼在口中会有幸福的感觉。

稍微借用了蛋黄酱与起司、蔬菜创造出来的健康料理。

活力煎米饼。

是的。

将火腿肠切成片，稍微炒制过呈现褐色的香气。

切一些蔬菜，例如胡萝卜丝、一些洋葱、一些卷心菜丝。

越细的蔬菜丝在加热的时候会会呈现越甜的状态。

然后拿出较硬的白饭，白饭跟蛋的比例很简单，15碗白饭配1颗蛋，2碗白饭搭2颗蛋也没有问题。

加1汤匙的低筋面粉，加一点白胡椒或者是黑胡椒粉，可以补一点水更好搅拌。

一起搅拌均匀后就可以准备接下来的动作。

热锅放油，放一杓搅拌的料，米饼就可以开始煎制。

双面表皮呈现香脆，并且把汁液收干就能准备上锅。

起司就是用在这里。

将起司放在米饼上然后翻面让其附着。

喜欢吃软一点的就直接放在热腾腾的米饼上任凭融化。

至于蛋黄酱用在哪边？

是的，这道米饼的料理究竟少了些什么？

那就是酱汁。。

现代有些快餐汉堡使用的酱汁，最简单的其实就是蛋黄酱加上酱油调出来。

除了米汉堡比较偏好甜口的照烧酱汁以外，这样的蛋黄酱加酱油味道就能呈现汉堡的简单专用酱。

比例很简单，10蛋黄酱：1酱油，搅拌就可以完成。

有简单的汉堡酱汁，自然也有复杂的汉堡酱汁。

添加一些酸黄瓜的切丁、洋葱的切丁就更趋近于汉堡酱汁，也还有更讲究的。

可在这边就是以简单的为主，毕竟是快手菜，至于……复杂的就得交给梅莉。

喜欢清爽的就可以用些柚香酱油，这年头隙间超市还真方便。

没有错，懒得做酱汁的话，市面上实在有很多酱汁。

像是麻婆酱汁也会有、黑椒酱汁、蘑菇酱汁……各种类的酱汁在生活上实在方便。

不论如何活力煎米饼。

完成！

爱丽莎很喜欢煎米饼，将米饼切成等分，隔着料理纸拿在手中。

大口咬下，会有喀滋的脆响。

外层酥脆，内层的米饭相当弹又有丰富的配料，咀嚼起来有锅巴的香气，还有蔬菜的清甜与火腿肠的丰富肉汁，这酱汁还真有趣，起司味道也很棒。

煎米饼跟她很像。

很像是她时常使用的天赋技能。

利用绝妙的搭配把各种馅料各种读取的技能加在自身上白饭使用。

只是一个框架就能添加各种变化的美味。

……不过我好像想到了些什么。

爱丽莎吃着米饼，眼睛亮了起来。

不仅因为米饼的美味，更来自于脑袋那一道的灵光乍现。

框架、目的、添加，但最基本的本质……我有头绪了。

我有一些事情想要查一下。

雾雨爱丽莎快速的把饭盒往裙子里塞。

不管看几次，土方和绍安都觉得幻想乡的空间折迭技术还真厉害。

魔理沙当年也是这样，虽然还是有个限度，像是火弩箭什么的就没办法……咳。

这大概就是幻想乡女性的独有福利吧，有着空间折迭技术的裙子。

不过这不是重点。