带上塑料手套缺乏跟玉米面紧密接触,没有徒手方便,更需要强大的手劲带动胳膊做协调运动。
“砰砰”x
一声声,面板撞击绘声绘色,平添临时大厨气宇轩昂本色,力道仿佛经过了传递,让松软的玉米团逐渐有了筋骨。
尤其从圆团敲打成型的时候,外表上似乎渗出一层金黄色化色的附着液体。
“不会是加了蜂蜜吧”
不巧被一位观众猜中了,赵氏饼子用烧开后降温至60度的蜂蜜水烫过和浸泡之后,增加了一些甜丝丝的味觉,保证不散,最后用做水煎包的方法来煎玉米面饼子,底部焦黄,内部松软好吃。
“一共有六张,老赵,能不能分我俩主要老龙同志买的饼干太塞牙缝,早饭没吃好!”
煎制完毕,李宏伟嘴含哈喇子,一步步缓慢靠近,趁着有信手拈来送入口中的机会,先代表“鉴定专家”品尝一番。
“慢点,先别急,太烫了,而且还有最后一道工序。”
让李宏伟放心,肯定少不了他的,随后,赵常山把玉米饼用夹子小心翼翼放到蒸笼里,再醒十分钟,一方面降低糖量,一方面提供水分保持柔软度。x
颇为用心,解决放置片刻变硬后损失口感的常识,到目前为止,主食看上去是成功了。
通常意义下,酸菜制作难度在于火候跟能否保留住酸爽的味道,以前赵忠喜的做法有两点要求:材料和配料。
经王德贵改进,酸菜将大部分菜帮去掉,肉选择有瘦有肥的五花肉切成一片正好入口大小,再用开水烫两遍,按菜与肉三比一比例准备。
剩下分几个阶段,加入葱姜蒜,花椒八角大料盐,海米胡椒粉鸡精等各种配料,看表控制时间,哪怕一个看锅躲远远的懒汉也能顺利无意外完成整个过程。
赵常山待在大厅,据剥夺李龙体验赵氏饼子味道机会的李宏伟回报,通过视频注视烹饪前后的徐秀清只回了一句“好吃”,便立即投了过关票。
赵常山心里有点不好意思,因为王德贵鼓励过他:无论你做得如何,只要好这口,怎么做都是好饭好菜!
考究完艺,即刻进入第二关美,美化环境,也就是划分在家务能力方面。
最开始的计划是模拟收拾房间,准备打扫整个酒店大厅卫生,但是费时费力又看不到效果。
因此,最终统一意见,更换了方式方法:酒店大堂由一处向外撒下三公斤沙子,十分钟清理干净。
不能用水,全凭扫帚!
细小颗粒向外四溅时,跳动轨迹毫无章法,假如着急强行插入,反而事倍功半。
赵常山静立一会儿,仔细观察,待尘埃活动后开启了计时时间。
只见他猫着腰,以半米高的塑料撮子为轴,用扫帚采取平面柔和推进的方式,了有章法,提前一分钟让沙子落下之处重新清晰无遮挡般显露出地砖模样。。
其实,扫得干净与否倒不是最主要的,脸不红气不喘,充沛体力可以保证婚后生活各种家庭劳动,方为大家期待的地方。
观众不禁点赞:下得厨房,上得厅堂,这种居家好男人,打起灯笼都难找!i