返回第三十一章 青红舞者黄金炒饭(2 / 2)刀避尘首页

避尘突然伸出右手在锅的上空摆动了两下,感受到温度上来了,然后他开始动了:加一勺油热锅,姜蒜下锅,翻炒三下,米饭下锅,左手持锅,力道平稳,右手掌勺,一压一推,保证白米饭极短时间与锅接触,三压一翻,左手右手配合得恰到好处。

院长“嚯”地一下站起来,紧紧盯着避尘,发现他全神贯注,仿佛人和锅融为一体,这种状态不应该出现这样的考核上,而是那个大赛上啊!院长此时的震惊不亚于刚刚收了一个天才徒弟,无法形容的情绪上升,勾起了自己以前的回忆。

此时必成精神力全开,每一粒米在他心中就是一道菜,所谓一花一世界,一米一道菜,这就是他的明悟,一碗粥给他的明悟。这就是他今天考试要交给张院长的答卷。

哪怕此时提交答卷,也是超满分的答卷,即便还没有完成。必成右手的勺一放,顺势往案板上一拍,白菜,胡萝卜,青椒腾空一尺,然后空中金光闪耀,从出刀到收刀也就是一个呼吸的时间,一锅炒饭早已在菜落下的地方等着,金色的炒饭在锅里好像是在跳着热舞,他们欢快地迎接着自己的舞伴从天而降,炒饭成。张院长带着不可思议的震惊走了过来,双手鼓着掌。

走近了,看到的是白菜丝一圈一圈的,好像搭建的舞台,青椒丝和胡萝卜丝两两相交,站立在炒饭中,就好像翩翩舞者,金色的炒饭充满了生命力,就好像在欢呼的观众,掌声和呐喊声不断地从锅里迸发而出。

“请问这道美肴叫什么名字?大师!”张院长非常恭敬的问道,此时他对必成的态度,已经不是老师对学生了,他做菜这么多年,第一次见到如此精湛的手艺,出神入化的刀法,甚至都想交个朋友,经常一起探讨,切磋一下厨艺。这位同学已经不能用录不录取来对待了,张院长沉思了一下,脑子里冒出一个念头,就是想让必成做厨师学院的荣誉副院长,享受院长的待遇,他目的就只有一个,一定要留住这位大师。

必成想了一下,说道:“这道菜我叫它--青红舞者黄金炒饭。”

“好一个青红舞者,我现在可以试一下吗?”院长迫不及待说地道。

“请!”必成满意地做了一个手势。

必成终于把今天的感悟展现出来了,首次创造出自己的一道菜---青红舞者黄金炒饭。必成此时非常开心,他好像又找到一条路,一条修炼和发财的路。