接下来，王俊平做出了各种安排。他叫小红整理好母亲的身份证、健康证，户口本，按照营业执照的要求备齐后给丘剑，他们两人负责帮助办理工商营业执照和税务登记证以及食品流通许可证，并交代丘剑一定要在工商营业执照里写上茅台酒买卖的业务，为以后回收茅台酒提供合法手续。

王俊平还真是没跟丘剑客气，已经把他当成未来的妹夫来使唤。他还特别问丘剑，有没有一种办法，给以后“真真酒庄”里卖出的所有茅台酒特制一种酒类防伪二维码或条纹码，确保自己酒庄的酒不被别人钻空子，并作出“假一赔三”的承诺，打出自己酒庄的名气。丘剑没有立即回答，只说：“我回去琢磨琢磨，试试看。”

装修师傅进场后，王俊平每天上午和晚上都在店铺监工。装修过程比较复杂的是要在大厅隔出一个饮茶和会客室，一个鉴定室，其他都简单。几天过后，酒庄的式样已经有了模子，茶室和鉴定室用的是钢化玻璃，里面可以看到外面，外面却看不透里面，符合客户交易隐密性要求。

装修结束之前，王俊平还专门请环保公司对店铺进行消毒、除臭、除甲醛处理，即使立即开业，也不会使装修材料留下异味。丘剑和小红已经办妥工商营业执照、税务登记证和食品流通许可证。店铺上方“真真酒庄”的牌匾也悬挂起来，随时可以开门营业。

王俊平接到仁怀市唐老板电话，四百瓶茅台酒已经发货，电子货单马上会通过微信发送，请王俊平第二天中午到江城机场货运处凭货单接货。

第二天中午一点多，王俊平请了运输公司的一部大货车和两个搬运工，把400瓶茅台酒运回店铺。下午，周淇、小红和丘剑几个，又帮着铺货摆货，王俊平则用车把自己家里的50瓶茅台年份酒载到酒庄，放在大厅有玻璃密封的酒柜。众人随便看了下日子，定为第三天上午八点正式开业。

店铺开张那天，高老板提前派人送了两排花篮，丘剑和原来体育系的一大帮同学都前来恭贺。新开的店铺本来凑热闹的人就多，一下子，整个大厅熙熙攘攘。令王俊平想不到的是，才一天时间，400瓶刚进货的茅台酒，就被人买走了一半。年份酒，也出掉了5瓶。

《真真酒庄》开业第一天就取得令人意想不到的销售业绩，主要有三个原因。

一是每瓶酒都打9.5折开业大酬宾，其他店铺2800元一瓶的53度飞天茅台，今天这里卖2660元。

二是店铺墙上挂着“真品茅台，假一赔三”的经营承诺牌匾，使人感觉到酒庄老板的底气和质量上的保证。

三是来了几个豪气的老板，高总一下子就买了5箱共30瓶。原来那个想请王俊平当司机和保镖的省内闻名的顺达房地产开发商江总也带着老婆和女儿来参观，同样买了五箱。所以，原计划打9.5折卖两天的200瓶茅台酒，当天下午三点不到，就宣告售罄。

傍晚，店铺开始清净。这时，走进一位穿戴整齐的中年男人，他看中了玻璃密封柜里的茅台年份酒。他问王俊平96年的散装茅台目前的价格，王俊平回答说：“12000元。绝对真品。”

中年男人觉得价格合适，就把5瓶96年的茅台酒全部买下，用微信转账60000元，向王俊平要了一个包装箱，提着酒快步离去。

接下来的几天，陆续有人前来买酒。有两个酒店老板直接到店铺找王俊平，说是想要跟酒庄签订长期供货合同，因为卖家“假一赔三”的承诺很有吸引力，能够使酒店减少很多风险。

王俊平开始发愁了。按照这种销售速度，每个月200瓶的存量半个月就将卖完，剩下的时间只能关店歇业。现在的茅台酒，就像坊间传说的，买的不喝，喝的不买。它已经改变了作为酒类饮品本来的原始属性，成为很多人逢年过节送礼的最佳选择。年份酒的收藏价值和保值功能，更是让一些人对它趋之若鹜，一瓶60年代出厂的老茅台，有的人花十多万买来送礼，比用现金更能让收礼者安心。当前茅台酒公司每瓶定价1499，市场价却是在2800左右，供需矛盾的突出，使茅台酒的价格严重扭曲，从而导致茅台酒成为送礼者首选，特别是一些高档烟酒回收店的横空出世，更使茅台酒成为炙手可热的硬通货。

几天后，高明发打来电话，说是想请王俊平和周淇小聚，因为他过两天要回贵州的公司。

还是江城大酒店三楼，319包厢，高总一家和王俊平、周淇再次聚会。曾美玉和淇儿已经姐妹相称，关系亲密，几个小孩也很乖巧，叔叔阿姨叫个不停，包厢里笑声不断。高总询问王俊平酒庄这几天的情况，王俊平毫无隐瞒地把真实状况和目前货源紧缺的窘境告诉高总，看看这个大哥有什么好主意。

高明发沉思片刻，说，如果你的酒庄想要做大做强，必须争取成为茅台的专卖店，这样才能提高配额，在江城茅台市场上占有一席之地。

王俊平苦笑着摇摇头，说：“没这个实力。”

“这样好了，茅台酒公司3000万保证金我来帮你解决，流动资金你自己筹集一部分，用你家里的房产做抵押，从银行贷款一部分，行得通吗？”高总说。

王俊平很想得到高总的资助，但想到未来老丈人的提醒，又不得不谢绝了高明发的提议。突然，他想起老王留给自己在江城商贸大厦的两套房子，便悄悄对高总说：“大哥，有一件事，不知你有没有解决的办法。”

“你尽管说，不要有顾虑，大哥任何时候都不会害你。”高明发认真地说。

王俊平附着高总耳朵，轻声说：“王群叔在遗嘱里，指定我继承他所有的合法财产，很多年以前，他们夫妇就低价买进了江城商贸大厦的两套住宅，从来没有住过，也没有装修，另外，他还在市立医院宿舍区留下一套集资房，是楼中楼，这些，都是他的合法财产。我本来暂时不想动它，但现在创业需要这么多资金，只能看看大哥有什么路子可以让这些房产早日变现。”

“你明天上午带我去这些房子里看看，然后剩下的问题我来解决。”高总爽快地说。

晚上的聚会，喝酒的喝酒，喝饮料的喝饮料，气氛热烈。王俊平希望高总代他感谢田姐一家的帮助，并说淇儿已经和龚泽南叔叔打电话，求他拉田姐老公一把。龚叔叔则回答说：“龙飞可能很快就会提拔到县里去当局长，小丫头片子别掺乎大人的事。”从正科到副处是官场的一道坎，这次田姐的老公看起来是有希望进一步了。高总一听，马上就敬了淇儿一杯，感激之情溢于言表。

第二天上午，高总来到“真真酒庄”。王俊平带着他先到23楼看了那两套房子。接着，又到市立医院宿舍区看了老王的楼中楼。高明发是商人，当然知道三套房产目前的价值。江城的房子当时还没有跌价，地段好的二手房一平米要5万元左右，市立医院宿舍区的集资房，只能在医院员工内交易或卖给医院，价格在15000元以内。老王在江城商贸大厦的两套房，共300平米，价格大概在1500万左右，市立医院宿舍楼中楼，200平米，最多卖300万。三套房产全部变现，也就是1800万。高明发这几年积累的资产，少说也有10个亿，几千万元对他来说，只要是花得对路，他不会吝惜。他是真想帮王俊平，这是一只可靠的潜力股，但又要用王俊平和他未来的老丈人能够接受的方式，不然就会适得其反。于是，他想到了另一种解决资金的方式。