返回第七章 油糕(2 / 2)我家人首页

没妈的时候,也就是六岁之前,是爷爷奶奶陪着我度过的,有妈的时候,也就是六岁之后,就是妈陪着我度过的,而爸虽然也在家,但是他成天酗酒,不务正业,我也和他没过多的交流。说起爸酗酒,也不得不说奶奶的去世和爸喝醉酒有一定的关系。

这爸不争气,家里爷爷也死的早,奶奶,妈还有妹妹是家里除了我之外的主要成员,这按农村老人们来说就是阴盛阳衰,也的确是有影响的,我现在性格也就不大和常人一样了。不过这性格的不同不是说不合群,也不是说怪异,而是有一定的独特之处,不同于他人,这以后也许会说到。

这奶奶和妈也经常拌嘴,前几年也就是我教妈做油糕的那一次,也就是奶奶去世的前几天,我和妈拌嘴,奶奶听见了,奶奶就和妈拌嘴,说妈一天在家里啥都不会做,当然,这话我是否认的,毕竟奶奶和妈之间的婆媳关系非常的不好,在奶奶没有瘫痪的时候就不好。现在奶奶瘫痪了,妈还不计前嫌照顾着她,当然,我之前也给他端屎倒尿,妈也是,但奶奶说这些话,我便有了不同的意见,但我看奶奶现在已经骨瘦如柴了,我也没多说什么。

妈不会做油糕的,主要原因不在于它包的不好,也不是说他看不见包不了,主要是因为妈不会烫面,毕竟看不清,每次烫面都是那大块半生的,半熟的,做出来油糕无法下口。而且妈不管是包糖包子还是油糕都喜欢用白砂糖,这白砂糖做出来的,它口感就是不好,而且白砂糖容易结块,如果加入面粉,那就更结块了,吃起来也的确是无法下咽。而且红糖的话,也就是黑糖,不容易结块,加入面粉刚刚好,如果不加面粉,那炸出来的油糕一咬流的满身是糖,加了面粉就会让糖变得稠一点,就不会流的到处都是了。

从小到大,不管是做油糕还是做其他的饭,我做的却总是比妈做的好吃,不过我想要么是家人,不想打击我,要么就是我的确做的比妈好吃。炸油糕虽然不是什么技术活,也不是什么难题,但是对于残疾的妈来说,实在是困难。妈想吃一口我炸的油糕还要受气,直到现在,我都不回家,妈更吃不到了。

我和妈本没有隔阂,今日的生活,两个人也是非常的融洽,任何事情你都会让对方知晓,外人看来很幸福。不过妈每次看见其他人家孩子都叫妈的样子,想来妈也是很羡慕的。