“汪汪汪！”贪吃鸟捧哏，终于有不辣的小甜点了。

彩悠悠一边吃一边笑着说：“原来蛋烘糕这么有趣，馅料还可以自己选呢。”

庞千斤也忍不住赞叹道：“确实是个很有的经营策略！”

她们坐在小桌子旁，边吃边聊，感受着这份美味的蛋烘糕带来的快乐。周围的人们也在开心地享受着各自的美食，整个摊位前充满了欢声笑语。

此时，一位小女孩跑到摊位前，拉着老太太的衣角，甜甜地说：“奶奶，我还要一个蛋烘糕，加多一点红豆沙哦！”

老太太慈爱地摸了摸小女孩的头，笑着说：“好，马上给你做。”

暖宝宝她们看着这一幕，心里也感到温暖。

彩悠悠笑着对摊主说：“大妈，附近有什么好吃的推荐吗？！”

老太太笑得更加灿烂，“来了西辣，不妨试试钵钵鸡！”

“那是一种鸡？”彩悠悠疑惑道。

“钵？听钵长大的鸡？”庞千斤直接发出灵魂拷问。

一旁的贪吃鸟似乎知道些什么，小脑袋笑得一抽一抽的，暖宝宝宠溺地点了它一下，跟两个蒙圈的小伙伴科普起了《云中经》里的旁白，开卷有益，是真的有益。

“我看过《云中经》里的旁白，只知道那是一种冷锅串串。”暖宝宝挖着脑海里的信息，在麻辣辛香中浮现出来，“吃过钵钵鸡的人都会流连忘返地回味那香辣可口的滋味。甜中带辣、麻中带香的口感让人忍不住一次又一次地品尝。”

彩悠悠笑着点头，“那还等什么！赶紧地！”

“汪！”贪吃鸟附和了一下，囫囵吞枣似地咽下一块红豆蛋烘糕，这小家伙，好像又肥了不少。

在西辣美食街的尽头，有一个特别热闹的摊位，摊位前总是排着长长的队伍，空气中弥漫着一股浓郁的香料味。

这个摊位的招牌上写着“老张的冷锅串串”，摊主老张是一个笑容满面、热情好客的中年男子。门口一个大招牌，上面画着一碗什么都有的钵钵鸡！底下还有个署名，菜篮子。

老张的摊位布置得井井有条，一排排整齐的串串整齐地摆放在冰柜里，有牛肉串、猪肉串、鸡翅串、蔬菜串等。摊位旁边有几张木制的长桌和长凳，顾客们可以坐下来边吃边聊。摊位上方挂着几串红辣椒，增添了几分热辣的气息。

暖宝宝、庞千斤和彩悠悠被这浓郁的香味吸引，走到摊位前。

“老板，这冷锅串串有什么特别的吗？”暖宝宝好奇地问。

老张热情地回答：“冷锅串串是一种特色小吃，不用煮的。串串用特制的麻辣汤底和各种香料腌制，然后用冷锅盛放，保证每一口都麻辣鲜香。”

彩悠悠眼睛一亮，“我们要一份！”

庞千斤也兴奋地说：“先试试！”

老张熟练地将一串串串串从冰柜里取出，放入已经准备好的麻辣汤底中浸泡，然后将它们摆放在一个冷锅里。冷锅上装饰着几片新鲜的香菜和几颗红辣椒，看起来色香味俱全。

“你们可以自己挑喜欢的串串，有牛肉、鸡翅、猪肉和各种蔬菜。”老张指着冰柜说道。

暖宝宝挑了几串牛肉，庞千斤选了鸡肉和彩悠悠则选择了一些蔬菜串。

有人形容钵钵鸡为“一种堪比艺术品的美食”这并不夸张。冷锅串串看起来十分诱人，牛肉串上的肉质鲜嫩，鸡肉串金黄酥脆，蔬菜串色彩鲜艳。每一串都浸满了麻辣汤底，散发出浓郁的香气。串串和花生酱的完美结合，余味悠长，引人回味。

暖宝宝拿起一串牛肉串，轻轻咬了一口，鲜嫩的牛肉在口中化开，麻辣的汤汁瞬间在口中爆发，味蕾得到了极大的满足。

庞千斤咬了一口鸡翅，酥脆的外皮和嫩滑的肉质形成了鲜明的对比，麻辣的味道渗透每一丝肉中，令人回味无穷。

彩悠悠则享受着蔬菜串的清新，麻辣的汤汁与蔬菜的鲜甜完美结合，让她忍不住赞叹。

“冷着吃起来也是麻辣鲜香，丝毫不逊色现烤的！”暖宝宝惊喜地说道，“关键在酱汁。”

庞千斤点头赞同，“不愧是焰之味的老卤，鼻子灵。”

彩悠悠笑着说：“我本来以为冷锅串串会很辣，但这个味道刚刚好，不会太过刺激。”

老张听到她们的赞美，开心地笑了，“远到是客，这一盘小菜赠送给你们，吃折耳根不？”

“谢谢老板，可以放一点点。”暖宝宝几人高兴极了，别小看这点点人情，宾主尽欢，说得就是这个道理。

老张笑了笑，“现成的汤料包也有卖的，喜欢的话可以带一些，麻辣嘛，也不容易坏的，但如果可以好好保存，那就更好了。”

只见，彩悠悠拿出一张云卡，“老板，这面墙的汤料包，我们全都要了！”

看着老板惊呆了的表情，暖宝宝她们都会心一笑，不鸣则已，一鸣惊人啊！暖宝宝回忆起，想当初彩悠悠在焰之味点菜那炒一本的架势，简直就是霸气她霸霸，王霸啊！

就在她们开心地享受冷锅串串的时候，摊位前来了一个小女孩，兴奋地对老张说：“老板，我要一份冷锅串串，加多点辣！”

“又是你啊小妹妹！”暖宝宝认出这就是刚才吃完蛋烘糕的小女孩。

“姐姐们好。”小女孩温温柔柔地，脸上还有一个小酒窝，手里拿着一个木制的玩具，仔细一看，竟有点像《缺一门》里面的机关锁。暖宝宝几个看了都不免感慨，西辣已经这么卷了嘛！

老张笑着摸了摸小女孩的头，“好嘞，小辣椒来了，给你加多点辣！”

吃完冷锅串串，暖宝宝她们意犹未尽地继续在美食街上游逛，看着街边的三大炮的小摊主将糯米制成的糍粑抛向空中，再准确地落入盘中，发出“当、当、当”三声响。

“‘铁炮’，‘火炮’，‘枪炮’，三大炮！走过路过不要错过哟！”摊主爽朗吆喝。

好奇心驱使，没忍住，又点了一份，贪吃鸟尤其喜欢上面的黄豆粉，混着浓汁，香甜可口、不腻不粘又化渣。

三大炮非凉食，卖时将舂好的半成品糍粑装入锅中至火炉上以微火保温，吃时现做，暖宝宝似有所感，焰之味的堂食里还真可以有，而且必须开放式表演，比糖油果子、红糖糍粑还要多一点江湖特色！再听听说书人的新章，喝口桂花茶就更美了！

“感觉还可以再吃点什么！”暖宝宝意犹未尽，肩上的贪吃鸟战力汹涌，路过一家老荫茶的时候，还点了几杯，美其名曰，降温消暑，还可以调理肠胃。

感觉已经很饱了的庞千斤不得不点了个赞，佩服道：“你是可以真的吃遍每条街。”

彩悠悠摸着圆圆的肚子，“我得歇歇。”

美食街的烟火气息、热闹的氛围和美味的食物，端的是一个丰俭由人，让她们的西辣之行变得难以忘怀。热夏蒸暑湿，川菜香火鼎。鱼头火锅毛血旺，西辣佐料有名堂！人声鼎沸，华灯闪烁，交织成一副美丽画卷，印在了火焰组的眼里、心里。

“再来一份！”暖宝宝的声音在这个夏天的夜晚，拉得好长好长。