“老妈,明天咱们得去姥爷家一趟?”
“让大舅舅抽空用松耕机松松土壤。”
三彩一副我坚定种菜的面孔,老母亲李英也是妥协再妥协。
“那你去山上把剩余的最后一些红薯挖出来,咱们回来给你姥姥家送点,也让他们尝尝。”李英叮嘱说。
齐厚朴跟随三彩,背着背篓,一路奔向山坡的红薯地。
山坡上红薯地的位置,树木四散,呈现包围状。阳光照射充分,让这一片土地的温度都稍微高一些。
齐厚朴观察周围的空气水分,湿度,有点诧异在山区这个位置能够遇见红薯的最佳种植环境。
蹲下身体,开始挖掘土壤,用手观察土壤的松软度。
齐厚朴有点更喜欢这片神奇的土地了!
他的五感本就比常人更好一些,轻松地就感知到了这片普通山区的土壤非常肥沃。
抬眼望去,不远处居然还有野生的一些野苋菜,大棵的比较少,小棵的密密麻麻生长着很多。
看到三彩忙于挖红薯,提醒道:“要不要采一些野菜回去做饺子?”
“有能吃的野菜吗?”三彩有些诧异。
无论是七千年后的三彩,还是当下的小三彩,表示常见的蔬菜和野菜我是认识的。
但是一些特殊的,它们统统就是杂草......
“你的前方,野苋菜。”
“有些比较大棵的,还有很多刚冒出地面的。这种野苋菜可以凉拌,做汤或者当做馅料。”
三彩看了看野苋菜,淡绿色的叶片,跟旁边的杂草的区别也没什么大同小异。
“这种野菜味道挺不错的,尤其做馅料。”
齐厚朴拔了一颗,摘了一片叶子,品尝了一下。
发现这块地方的野菜水分和营养程度更高一些。
“那过两天是不是就可以收割卖掉了?”三彩嘿嘿地追问道。
齐厚朴满头黑线......
三彩看着野苋菜,心里非常开心改造红薯的时候,没有吝啬对待周围的花花草草。
“那我们拔一些回去吃饺子!”三彩说着有点流口水。
“生菜和菠菜,你要不要选择在山坡这边也种植一些?”
“这边的土壤成分,生长环境更适合蔬菜。”齐厚朴提醒三彩。
白天的时候,巡视农业用地,虽然几年没有耕种,土地很肥沃。但是相较于这片山坡,土壤的生长环境还是稍微差了一点。
“不用的,种植的农业用地回来用点肥料!”
三彩不在意的挥挥手说。
齐厚朴表示不是非常理解,现在土地使用的肥料或者植物农药,几乎都是会损伤土地。
看着齐厚朴有点冷然地表情,三彩也没有多进行解释。
回到家中,齐厚朴进了厨房,李英把小六六带给三彩,她进入厨房帮忙。
“小齐,咱们今天做点什么吃?”李英洗手询问道。
自从前两天齐厚朴住进来,家里的厨房就直接由齐厚朴开始主导。
“婶子,咱们做点野苋菜的饺子。我来做馅料,您做些饺子皮出来。”
齐厚朴挽起袖子,开始处理野苋菜。
首先反复清洗几遍,然后放入热水焯三分钟。
家里发现的野苋菜是叶子外圈是绿色,中间大部分是紫色,所以焯出来的水呈现的是紫黑色的。这些水可以用来和面,做出来的饺子就可以是紫色的或者紫色边的,会非常好看。
过凉水攥干水份的野苋菜被齐厚朴用刀具切成了颗粒分明的菜馅料,然后加入前腿肉,放入盐,五香粉,猪油,韭菜,葱姜等混合调制味道。