回到家,奶奶正在看电视,弟弟不知道去哪里玩了还没回来。
毅将海鲜放在厨房的大桶中。
“我带你去奶奶的菜园看看,捎带摘点青菜回来。”他拿了刀和盆。拉着我出门。
大概走了十分钟,一大片绿油油的农田出现在眼前。
“我们村的地大部分都在这一块,我家的地奶奶留了一块种菜,其余都让叔叔种了。”
奶奶的菜园位于正片田地的边缘一个小角。里面整整齐齐种了好几种蔬菜。
我们摘了生菜和菜心。
到家后我清洗青菜,毅处理和清洗海鲜。
我洗完青菜后,毅还在清洗海鲜。
“我帮你吧。”我走到他跟前说。
“这个比较麻烦,你会吗?”他转头看我问。
“不会,你教我嘛。”我双手摇着他的胳膊。
“好,你看这块黑色的砂囊,是扇贝内脏,要将它去除。完全清理干净后翻过来,边下面像睫毛状黄色部分,是扇贝的鳃,要去除。”他边清洗边说。
我照着他的样子做,最后又去除了扇贝的排泄管。
我跟着他学会了处理和清洗海鲜。
准备工作做完后他开始做菜,用的是煤气灶,我帮不上什么忙。
“你去陪奶奶看电视吧,这里我一个人就可以了。”毅说。
“我想陪着你,你教我做菜呗。”我抱着他说。
“好,我教你。搭把手,去橱柜里拿个盘子过来。”我在一边打下手,他边做边给我讲流程和注意事项。
我在一旁听的认真,默默记下。
每做完一道菜,他会让我先尝一口,尝完都会夸赞一番,他被夸的心花怒放,开心地哼起歌来。
我一会帮他拿盘子,一会给他递调料,默契地配合着他。
等到菜全部做完,砂锅中熬的鲍鱼粥也已香气四溢。
毅给弟弟打电话喊他回来吃饭。
我们开始收拾餐桌,将菜都端到餐桌上,毅拿来两大瓶可乐,打开一瓶给我们三人满上。奶奶不喝饮料,给她倒了一杯温水。
我们刚坐下,弟弟就回来了。
“呀,好久没吃我哥做的饭了,赶紧尝尝手艺精进了没。”他拿起筷子夹了一块鱼放在嘴里。
“嗯,不错,还是以前的味道,好吃。”他又逐个菜尝了一遍。
“哥,这个螃蟹怎么这么辣,你平时不是不怎么吃辣吗。”他辣的一口气喝完一杯饮料。
“这是给小小做的,她喜欢吃辣,你吃不了就吃其他菜。”毅边给奶奶夹菜边说。
“哥偏心,只想着姐姐,我也想吃你做的螃蟹。”他不满的说。
“明天做清蒸蟹给你吃。”毅笑着说。
“大哥真好,那我们明天去多抓些螃蟹回来。”
吃完饭,弟弟信誓旦旦的说,“洗碗我包了,你们去玩去。”
我和毅将餐厅收拾整齐,奶奶继续去看电视。
“我带你去看大海的夜景去。”毅骑着车载我到海边。
大海笼罩在夜幕下,黑漆漆的,远处偶尔有亮着灯的船只经过,与空中的星星融为一体。
海边停了很多渔船,有的渔船亮着灯,随着海水起起伏伏。
在海边的最高处有一座灯塔,灯光明亮。
“那个灯好亮,不知道能照到多远的地方。”我指着灯塔问毅。
“我问过叔叔,他说夜晚这个灯会照的很远,村里有人晚上打渔全靠它来辨别回家的路。”