胭脂果的真名其实叫粗茎稠李。完全成熟后,从内到外都是紫色的。果皮很薄,吹弹可以破。咬一口就能爆汁。
胭脂果也可以归类为浆果,因为它的果肉成熟后非常软糯,味道酸甜可口。由于它太酸,很少有人吃。它通常被用作果酱或果酒。用糖水腌制的胭脂果酸甜可口。
有人说云省水果那么多,为什么要吃这种野果?
不要低估胭脂果。这是一种非常有营养的水果。果肉不仅含有天然花青素、膳食纤维、果胶和各种氨基酸,还含有常见的维生素、胡萝卜素等营养素,具有良好的抗氧化作用,具有改善胃和皮肤状况的神奇作用。
隋安宁兴奋的拨开杂草跑过去,仰头望着胭脂果树高大的身影。
胭脂果长在高大的枝干末梢,皮薄、汁液饱满,树干光滑,所以采摘胭脂果并不是件容易的事,采摘一次几乎需要呼朋喊友,全家动员。
隋安宁连槠咧和槠子都不想捡了,刷刷刷就想借助树干往上爬被元宣一把抱起来拦下了。
“乖宝,咱们没带篮子和背包,也没带上树的工具,太危险了,等我们到了大外院就先不往山顶上走了,返回来摘这个好不好?”
他轻声细语的劝导,生怕乖宝以为他在凶她。
隋安宁才没那么不懂事呢,她兴高采烈的答应了,这会儿细细一想来盐肤木果实和滇橄榄还有青橄榄还有酸多依这些她今年都没怎么去摘,金秋十月,这些肯定也已经挂满枝头了,酸多依怕是都落完了。
待会上山途中细细找找。
四人沿着大外院的方向一路捡,遇到成熟的野果子就收入囊中,等到了停车的地方已经是收获满满,几人决定先回去歇歇,一早上的赶山加上爬树砸槠子之类的体力都耗光了,歇会恢复体力再战吧。
四人把槠咧和槠子摊放在晾晒场的竹席上,其余的野果妥善放置在半露天厨房里就回了二进院打算做饭吃。
“明天大妈他们不知道有没有时间,有时间的话上来摘胭脂果,我们弄点果酱和果酒喝。”
隋安宁边拿出冰箱里冻着的排骨解冻边碎碎念道。
隋安然直接付出行动,打电话问阿爹阿妈还有小姑小姑父有没有空。
于是等四人吃完饭又喂了牲畜后赶山之行变成了八个人。
他们先去摘了胭脂果。
在林间山头,很远很远你就可以看到胭脂果树,挂满沉甸甸的果实。那高大的树干仿佛在宣示树上那泛着紫光的果实在野果界的不俗地位。
胭脂果因长得和人的眼睛相似,又是紫色果皮,酷似传说故事中鬼怪的眼睛,人们又形象地称之为“鬼眼睛果”。
采摘胭脂果是一项充满风险的技艺,必须是经过训练的人才能登上树冠采摘果实,采果人背着竹篮,备好绳子,借助天梯攀爬上树干,伸手拽拉树枝,采摘满一筐果子后,再用绳子缓缓放到地面,下面的人再用篮子接住并重新送回树上。
在他们家只有隋朝和简奕可以做这件事,眼下简奕不在家,能爬上去采摘的只有大伯了。
元宣和隋安阳还有简帆留下来辅助隋朝摘胭脂果,隋安宁则和大伯母她们往山的背面去找更多的野趣去了。