“这里是东方第九十九届非物质文化遗产大会，我们邀请了来自世界各地的嘉宾见证了此次盛会的举办。俗话说，三百六十行，行行出状元。但在人工智能普及的高科技时代，传统技艺已经成为了被人类遗忘的角落。据相关数据统计，每年有数十项的传统技艺因为传承者的离世，而成为了永远的绝唱~~~~”

坐在台下的刘天颐听着主持人声腔并茂的演讲，忍不住笑出了鸡叫声。他回头看了看台下那群衣衫褴褛，且胡须花白的参会代表，笑意也更是浓了几分。

做烧饼的，唱大戏的，画画的，跳舞的，练气功的，捏糖人的，甚至还有帮人算命的，放到古时候，这里活脱脱就是皇城里的天桥呀。

“酒旗戏鼓天桥市，多少游人不忆家。”

刘天颐开始在脑海中补起了画面。作为报社的一名年轻记者，他最喜欢的是元宇宙，AI大模型这些时兴的玩意，不过出于职业原因，他对于传统文化，也充满了浓厚的兴趣。

他面前摆着一本厚厚的非物质文化遗产名录，上面记载着各个地方的非物质文化遗产。所谓的非物质文化遗产，通俗点说就是古时候各行各业的先进职业技能。随着世界工业革命化进程的不断推进，绝大多数的传统技能已经湮没在历史的长河中，逐渐被现代机械淘汰，最终成为了留在书本上的鸡肋。

比如火炭烫发，比如撑船打铁磨豆腐，像刘天颐这样的年轻人，只有在影视剧中才能偶尔看到。至于其它那些连名字都没听过的种类，更像是天方夜谭一样神秘。

对于这种非主流的会议，刘天颐一般是打开录音笔，然后带上耳机看手机刷视频，回去后再整上几段材料上的主持词，就能顺利交稿大功告成。

“秦汉时期流传下来的川味泡菜，如何才能做出奶奶的味道？”

视频里的主播正将一大捆白菜置入水缸里，一层盐，一层姜，一层蒜，一层萝卜的宝塔式叠加。

“物理学上，要有足够的压力，比如压缸石，才能让各种蔬菜的汁液缓缓释放。化学上，要让各种铁，磷，钠，锌等元素完美的融合。生物上，要让各类益生菌在合理的酸碱平衡度下迅速的生长。从而在口感上脆香而不苦涩，营养上丰富而又健康，成为打工一族的下饭神器。”

小小泡菜的制作，居然如此多的学问，刘天颐感觉到舌尖上开始渗出了阵阵津液，居然有了立刻下单购买的冲动。

正当刘天颐看得入神之际，突然间感到周边突然喧嚣了起来，桌椅也被人撞得七零八落，录音笔也掉在了地上。

他慌忙取下耳机，朝后方望了过去。

只见一名身材瘦弱的年轻人，说着极其生硬的汉语，抱着一个圆滚滚的黑色泡菜罐子，在几个保安的拉扯纠缠下，声嘶力竭地大吼着。