而且凉菜同其他的不一样,它是在最大程度上保留了食材体的营养。
一道凉菜,相同的主食材却因为酱汁搭配的关系可以演变成上十种甚至是几百种不同的口味都不夸张。
有人甚至是过有一百双手,便有一百种不同味道。
一番犹豫之后,米天佑最终是订下来了自己要做的凉菜,一道最基了的凉拌三丝来。
米天佑这边随手将莴笋去皮之后切了丝,散了一点盐放到了旁边后,又开始处理起了胡萝卜丝和土豆丝来。
随手将土豆丝和胡萝卜丝焯好水后,米天佑这才将这两样放到了冷水中过了过,随后放到了竹盘里控水分起来。
腌好的莴笋丝控干水后,米天佑将三丝一混,这才开始调制起了相应的配汁来。
最终,米天佑将已经准备好的三丝分成了五份,随后开始调制了五份不同量度的酱汁来。
第一份加了盐、糖、白醋和蒜碎,第二份单纯的只是加了酱油和香油,,第三份则是拿了芝麻酱、盐、香油和蒜泥,第四份米天佑则是整了辣椒油、鲜汤和盐来调和成汁,最后一份米天佑想了想,则是拿了芥末粉、醋、香油和白糖来配汁。
五汁配好之后,米天佑这才松了一口气,随后开始热油一次放入了花椒和辣椒提味。
随后,米天佑这才将做好的辣椒油依次往已经调配好了的五种不同汁的三丝上一泼,算是完成了这道菜品的大半工序。
随手将五种口味的凉拌三丝进行了装盘和胡萝卜花的摆饰之后,米天佑瞧着还行,便对着系统进行了提交任务。
哪成想,米天佑的才刚刚提交任务呢,系统八这边便鄙夷了出声来。
系统次将扣除时间一时。请宿主努力提升手艺,不要这样投机取巧。”
随后可想而知的,凉拌三丝全部被自动倒入了垃圾桶的同时,盘子自己飞回到了原消失的地方。
米天佑无语之中,默默地自己拿了盘子开始清洗起来,至于上边休息看了电影的肖叶是有听到底下的声音的。
探头瞧了一眼后,笑的厉害之余,也是好心提醒了一句。“你傻啊,也不想想为什么会给你三十个时的时间,你还是好好考虑下吧。系统任务的平分标准可是很高的,投机取巧什么的别去考虑另外你可是顶级厨师好不好,给我好好的整一道出来。”
米天佑这边先是被系统顿提醒,心下里却也是不敢再去瞧了这次的任务来。
相应的将东西都收拾干净和妥当后,米天佑想了想,并没有着急动手立马制作起来。
毕竟,在没有想清楚这次的考核重心在哪里之前,多做什么似乎也是无用的。
也正是如此的关系,米天佑决定下一次继续拿了凉拌三丝来解决这次的任务评分。给力&qut;xu&qut;,看更多好看的!