“五号桌顾客一杯卡布奇诺!”
“三号桌两杯意式浓缩配两份曲奇!”
“一号桌第三杯拿铁了!宁澜,她们还要你亲自去送!”
在北城,这样称得上忙碌的场面其实是不多见的,大抵是因为某位店长高调而骚包的装潢,才导致他们的小店仅仅开业第一天便就人满为患。
有一说一,不管怎么看,这样的场景都是好事。就在昨晚,宁澜高调的表示自己开这店没考虑过营业的问题。他面对着突然入了伙的司晓一本正经地表示开这店不是生活,是爱好。
此情此景,不由得让人感慨涉世未深的理想青年和从社会上打拼许久的社畜在思考方式上本质的差距。只能说司晓是这样的,宁澜只需要负责发工资就好了,可司晓要考虑的事就多了。菜单、营业、乃至于前台的交涉,宁澜都毫无保留地交给了这位经历过社会打磨的老哥。
而我们被委以重任的司晓同学则是(你去把唐僧师徒干掉.jdp)般的诧异。不是哥们?你是不是觉得我太行了?
面对这种谴责到宁澜有没有人性的质问,我们的店长大人则是一拍手说;“据咱俩所知,这地以前是没有咖啡店的。他们既然没有这个习惯,那么就不用担心一堆人一坐坐一天,毕竟一个个都有事干。而且明天周末了,他们都放假出去玩,我们这才能来几个?依我看明天开业既可以保证新鲜感也可以防止人太多。”
总之翻译一下就是;既然没有几个人会来,那我们两个不就够了?
于是,一个平日里出不了门的社畜和一个刚来这里的憨批定下了这个决定————明天两个人开业!
-----------------
那么事实呢?
事实是这两个满怀信心的憨批忽略了一个最重要的问题,你说你选地偏僻优美,而且本地人放假自然要出去玩。可是有没有一种可能,小城是跟外面接轨的,既然小城放假会有人出来玩,那么市里放假会发生什么呢?
答案很简单,下乡啊。就这两天甚至是一天的时间,想要出去玩跑不了多远,要么选择与出租地铁pk,挑战最长时间通往不知道还有没有空位的网红打卡地。要么就剑走偏锋,选择去环境优美宜人的乡间体验所谓的风土人情。
所以,当这些为了取材散心之类的类文学青年,来到乡间看到一家装潢是白底屋配爬山虎,明明卖饮品却偏要叫书屋的LED灯乱闪咖啡店时,内心掩盖不住的好奇心自然要驱使他们进去看看。
同时,我们精通旅游业的司晓同学也为了这次的噱头出动了可以拿出来下海的传奇店长宁澜。并早早的给他换上侍者西装(其实是宁澜计划给马凯穿的),录下了营业的过程并悄悄地保存,不知道要什么时候当回旋镖打出来。
于是乎,在集齐了开业酬宾,旅游旺季,店长揽客等诸多要素后,宁澜书屋的营业初体验,成功的让两人忙不过来,体验到了置身于服务业才会有的充实感和牛马体验。
“宁澜,这两个女大学生要你的微信,抓住这个机会,我们就能有足够稳定的老顾客了”
“不是你给公号啊,把我私人微信交出去干什么”
在答应了隔壁杂货铺小张包她一周作业后,宁澜书屋终于获得了能够维持正常运营的劳动力。咖啡店已经营业了一个上午,在解决了大部分顾客的订单要求后,宁澜与司晓也是得到了较短时间的午休机会。于是,某些抽象操作带来的回旋镖也是狠狠的砸在了两人的身上。
“小澜啊,我跟你讲,这个操作对你只有好处。你现在不是单身吗?加两个年轻女生又不吃亏,不如好好的勾引一下她们。
只要你贡献一下色相,我们就可以拥有一批稳定的客户,不要小瞧这两个女生的资源,她们平时的交友圈的人脉很是广泛的。