夜晚十字路口的烧烤摊,经过一周的时间已经愈发步上正轨。
不仅拉了灯,还准备了雨蓬,只要雨不大的话,下雨的时候也能够正常出摊。
因为烤品选得好,外加张杨的秘制烤料,十字路口的这个烧烤摊已经稳步积累了不少人气和固定的常客。
这种常客是需要张杨维护的,他们要么出手阔绰,一次就点很多,要么就每天都来光顾,是非常稳定的客源。
所以这些熟脸来的时候,张杨通常都是亲自上阵。
生意稳定之后,不少附近的店主就跟张杨抱怨:应该弄个手机,这样打个电话就行,省得每次还要来回跑。
张杨每次都答复:挣了钱就买!
还有就是他们旁边面店的店主,也特意尝了尝张杨的手艺,隔三岔五就会让他们留几串当宵夜。
因为面店也做晚上那帮网吧通宵的,舞厅蹦迪的,或者赌鬼的生意,跟烧烤摊的生意是完全重合的,基本上也是一两点再收摊。
关系熟了之后,张杨他们灯泡就是直接接对方的插头,用水也是对方那接的自来水。
跟他们说每月付一百块钱的时候,对方摆摆手:“哎,要啥钱啊,这点东西。”
其实人家心里门清:哪怕不算烧烤摊带来的客流量,就是张杨他们在店里的吃吃喝喝,这一百块钱也挣回来了。
关键是,烧烤摊的烤品跟他们的主食并不重合,有人点了面,也会去点烧烤,点了烧烤的,也有想要找个地方坐点个主食,畅快喝点啤酒的。
这完全是互利互惠的东西。
唯一一件事。
就是张杨在老徐那里晚自习的请假卡马上就要到期了。
过完这个周末,他下周一就要重返校园开始每日刷题的枯燥生活。
好在几个烧烤学徒轮流换手,现在也都已经似模似样,基本不会犯什么烤焦或者没烤熟的失误了。
一行人打算今天早点收摊,留多些烤串,然后在面店里一起喝个酒。
当然,这早点收摊的时间,估计也得到十二点,不然老客们可不干。
现在九点多,正是岭高学生们晚自习结束的时间,不少走读生都会走过这里,也是烤摊生意的一波小高潮。
“老张。”
张杨坐在边上休息,看到小胖子的身影从街对面朝他跑了过来。
严格来说,周渝的家在北街,所以放学之后一般不往正大街这边走。
但是当他得知到张杨在这里弄烧烤摊之后,每天都会故意过来绕这么一段。
一来,是弄几串烧烤过过嘴瘾,第二嘛,就是老徐每天都会将自己出题的试卷交给小胖子,让他带给张杨,这无形中又多了一个由头。
“喏,给你。”依旧是先把试卷给塞过来,然后小胖子屁颠屁颠地跑去选串了。
周渝有个好的地方在于,他不会像有些人那样,跟你关系好就让你请客啊,免费啦,该付账的钱他一点都不含糊。
但赵虎也很上道,每次都给在他选的之后给他多加两串,算是给自己人的杀必死。
毕竟在他看来,这是张杨的哥们,也是自己的哥们,而周渝也因为张杨的关系,很快跟这群前职业是小流氓的人混熟了。
只可惜,他家有门禁,不能在外面待太晚,不能留下来跟张杨他们一起喝酒庆祝。
选完串,周渝凑过来,对借着灯光看考卷的张杨问道:“诶,老张,这老徐每天都给你私人开小灶,你到底塞了多少钱啊?”
“你也想让他关照你一下?”
张杨用空出来的铁盘当垫板,掏出一支笔刷起题来了。
小胖子自讨没趣,睨着眼吐槽道:“现在老徐这么关照你,都有人开始传你是老徐的私生子了。”
张杨头也不抬:“那下次你听到就替我赏他一耳光,他要不服气,就让他来找我,我请他吃烧烤。”
张杨说完,赵虎看了过来,坐在边上台阶上的任羽和马平阳,狠狠地抽了一口烟,在黑夜里烫出了两个猩红的点。