返回舌尖上的冬雾境——瓦萨科尔的列车餐(2 / 2)冬雾穆恩故事集首页

找准方向,拉兹尔进入拥挤的人潮,朝着十一号车漂流而去。

【接骨木酒馆】

一家酒馆,不止能在这里喝酒吃饭,这里还提供住宿服务。

拉兹尔从人群中脱身而出,他来到这间酒馆门前,推开木门,只听得叮铃数声,那是清脆的风铃声音。

“欢迎光临——啊,拉兹尔先生,又是您。”

与外面的繁华景象不同,酒馆内此时有些冷冷清清的,或许此时还不是饭点,也不是穆恩人习惯的夜晚饮酒时间,所以酒馆里没有客人。

一个有些胖胖的中年男人坐在吧台后面,他看见有人进来,立即站了起来,在看清楚客人的模样后,他朝拉兹尔打了个招呼。

“汤米,几年没见,你又变胖了。”

“哈,没办法呀,我这段时间在改进招牌小蜜饼的配方,做出来的试验品不能浪费了呀,变胖也是没办法,既然你又来了,那还是给你来老一套?”

“嗯,老一套就好,这么多年了,整个列车上就你这的手艺我最喜欢。”拉兹尔两步三步走上前来,坐在了吧台前。

汤米笑了笑,然后他开始弯腰,将所需要的食材从吧台下的冰柜里取出。

这不只是调酒的吧台,还兼具了全套厨房的功能,算是个开放性厨房。

鹿蹄薯切块,放进加满水的小锅当中煮至软烂,等满锅的水烧得只剩三分之一时,里面的淡黄色块茎也几近融烂,只要搅拌,就能将其制作成鹿蹄薯泥。

汤米家的鹿蹄薯泥是与别家不同的,除了基础的盐与黑椒粉调味之外,他还会往其中加入一大勺秘制的蒜蓉辣酱。

是的,穆恩人喜食蒜香风味的食物,不过汤米家的蒜蓉辣酱似乎格外的好吃,因此拉兹尔才成了接骨木酒馆的常客。

不过,对于拉兹尔来说,他的一餐饭食绝不可能只有一份蒜香鹿蹄薯泥就能应付。

一大块鹿肋排,以猛火炙烤,等到表面逐渐金黄,散发出肉香十足的气味之时,再被切做小块,然后把其中没有完全熟透的地方烤熟。

摆上一大盘鹿肋排肉,再淋上红色的甜辣酱汁,再放上几块生蒜。

还没完呢。

汤米拿出一团棕黑色的面团,那是用黑色的霜麦研磨的面粉制成的面团,手艺娴熟的汤米揉搓面团,擀制面团,然后快速地将其切成面条,然后锅中满水,面条下锅,随后加少许盐,只待面条煮熟。

同时,汤米这边的烹饪还没有完,他拿出来了几个番茄,去蒂滚水烫皮然后去皮,再切得细碎,随后锅中加油,将番茄碎翻炒起来,加糖再加番茄酱增强风味,再加独特的鲜咸风味琥珀城酱汁,直到浓郁的番茄香气被彻底激发出来。

此时,再加入麝牛肉碎,因为麝牛牛肉当中的脂肪含量极低,所以可能还需要先加一小块肥美的驼鹿脂肪,待到脂肪溶解在番茄酱汁当中后,再下麝牛肉碎。

这么做出来的番茄肉酱极富冬雾境风情,而且咸口的味道竟能和番茄的甜酸味道完美搭配,此时锅里的面也煮好了,将其捞出再用冷水过一过,这样面条能最大程度的保证它的筋道,面条入盘,再把番茄肉酱浇到上面,一道意大利打卤面——不是,一道番茄肉酱面就好了。

再然后,拉兹尔的必吃菜谱里还有道沙拉。

选用来自冬雾境以外的生菜,将其切做细丝,随后其中加入黑鹅的胸肉丝,再加一些面包粒,最后混合蒜粉与咸香的沙拉酱,就好了。

最后,是一碗风靡全冬雾境大陆的海上炖菜,不过汤米这边的似乎还额外加入了一些别的香料,和用白椒粉替代了黑椒粉,因此味道更加柔和可口,这样就非常适合一大口全闷进肚里。

啊,差点忘了,还有酒水,这里可是酒馆,最不缺的就是酒水,而拉兹尔的选择是满满一大杯的白山冰啤酒。

大餐端上来了,汤米实际上没花太长时间做好这些菜,其中有不少步骤他都是在同时进行的。

“慢用,你以前住的那间房也随时可以去住哦,我每个星期都会帮你打扫一遍的。”

拉兹尔道了声谢,然后迫不及待地开始大快朵颐起来。

加入了蒜蓉辣酱的鹿蹄薯泥非常好吃,用木勺舀起一大勺后送入口中,会先感觉到顺滑的鹿蹄薯泥的口感,随后充满刺激性的蒜香味道一下子迸发出来,就着这股感觉,拉兹尔又立即用叉子叉起一块鹿肋排,直接大口吃肉。

也不需要担心会腻,这时候再来一大口沙拉,蔬菜的清爽,再加上重口的调味,直接进一步激发了拉兹尔的食欲,这时候不要忘记再吃上一大口面条,酸甜与咸香混杂在一起,十分可口。

拿起啤酒,拉兹尔猛喝一大口,用啤酒将口中的食物与尚在食道中的食物一同冲进肚中,随后,他毫不在意形象地打了个很响的嗝。

越吃越快,越吃越快。

心河驭者们总是需要一些事情来帮助他们不彻底忘情以至于无情,有些时候或许需要感官的刺激,但更多的时候,只有那些留存在他们心底的情感才能起到最大的作用。

吃着美食,和老友相谈甚欢,拉兹尔的人性也因此而稳固。

瓦萨科尔行宫行驶在茫茫苔原上,亦如之前的无数个平常的日子。