东市从来不缺人流量，只要你能够吸引到顾客，那生意定然是不会差的。

沈妍海的服务很快就吸引了不少人的到来。

“欢迎光临～”魔性的招呼语一直在店门口响起。

“餐厅最重要的是翻台速度，一桌菜可能挣不了多少钱，但是翻台率一上去，营业额会迅速增长，这也是我限制你们上菜速度的原因。”

“两盏茶内，一道菜没有被端上顾客的餐桌，这道菜就会被免单，负责这道菜的厨师就要承担这道菜的一半价格，从工资里扣。”沈妍海开业前培训说。

这是她开酒楼的赚钱理念。

满庭香目前只开放了两层楼，一楼是大厅，二楼是包厢，包厢有最低消费。

三楼还在封闭打造中，沈妍海准备搞一个游戏世界。

各种左右纸牌麻将通通搞上。

什么斗地主，大地主，双扣，够级，掼蛋的扑克牌都给安排吗。

还有害你在心口难开，uno，狼人杀之类的纸牌沈妍海也让人在做了。

她只负责说明游戏规则，牌面设计都是阎琢渊和陈叔他们负责。

最后就是麻将！

沈妍海让人把麻将和麻将桌一起做了。

大虞朝目前还没有赌博的概念，但是沈妍海也准备禁止大额下注。

被抓到会被永久拉黑。

沈妍海不仅卖蒸馏酒，还卖气泡水，气泡水的制作对于她一个理科生来说简直是信手拈来。

就是果味气泡水成本略高，毕竟这个时代没有香精色素。

满庭香的酒醉人。

这句话不到一天就在京中流传，大家都说今早去满庭香吃饭送的酒非常香，让人陶醉，就是容易醉人。

沈妍海还贴心地上了果酒，度数不高，主打的就是女性市场。

“这酒能供应上吗？”阎琢渊看这蒸馏酒的销量大好，忍不住问道。

“我已经在研究其他方法蒸馏了，尽量供应上。”说起这个沈妍海也愁。

目前满庭香主打的其实不是菜品，而是其他人无法模仿的蒸馏酒。

“实在不行，就只能实行饥饿营销了。”沈妍海皱着眉说。

“饥饿营销？”又是一个阎琢渊没听过的名词。

“就是限量供应，比如每天只卖十斤，先到先得，或者设置最低消费，要满多少钱才可以买多少量的酒，或者捆绑菜品出售，酒只送不卖，买什么菜就送多少量的酒。”沈妍海解释了一下。

阎琢渊却觉得这是一个不错的主意。

“从众心理和攀比心理，”阎琢渊一语道破真相，“这样一来就会有很多想买的人买不到，而买到的人也会忍不住炫耀，这酒慢慢地就名贵起来了。”

“得不到的永远在骚动嘛。”沈妍海笑了笑。

第二天，满庭香门口就立了一个牌子。

——一品淳香酒今日限量二十斤，小杯一两每杯五文，中杯二两每杯八文，大杯三两每杯十文。

一壶一斤每杯二十五文。

每人每天限购一斤。