“没见到,兴许是趁乱跑了。”
“这两人我估计实力也有灵轮境,不知是哪个势力的人。”
二人便不再提,此时灶火正好烧开。
轩辕五二打算一道汉中泡姜鸡,此鸡一定要用生长在汉中南郑青龙山特有的小土姜,生长期长,口味浓厚,经过独创秘方精心泡制百日,方可成泡姜,辣中有酸,酸中带辣,鸡肉清香可口,配菜辣而不冲,但绝对辣到骨子里。
可惜此地没有专门的泡椒。
“那你说个毛。”公孙碎玉骂道
“我只是想到了这个做法。”
他看了看厨房里的配菜,这里是边境,除了鸡肉外,便是一些野山参,大萝卜,之类的菜。
不如做一道胡萝卜鸡好了。
先将鸡切成小块,因为是炖的所以可以将块切的大一点,但若是烧烤,油炸,则需注意不同的部位大小需要分别,将红萝卜可以切成片,因为小时候看的连环画——《有熊出没》里面的红萝卜都是切成片的。
起锅烧水,用的水是附近的山泉水,泉水清澈凌冽,十分冰凉,一口下肺部只觉异常爽快,像是被放到冰箱里,冰镇一下之后再取出来按回去的感觉。
将鸡肉冷水下锅,烧开撇去浮沫,再将鸡块捞出放入温水清洗干净,准备姜片,葱段,放入几个八角,再削几个胡萝卜成片。
起锅烧油,放入适量冰糖,因为锅比较大,所以炒糖色要快,不断翻炒,到枣红色即可,再将鸡块加入,翻炒均匀,将小料加进去,再加一勺酱油,放入王守礼的十四香。
等到鸡块充分吸收料汁后,再将红萝卜片加进去,加适量清水炖二十分钟,等到出锅再加食盐,等收汁均匀后,取出。
再将红萝卜片全部挑出来,全部扔掉,或者可以喂喂猫猫狗狗,因为我不喜欢吃红萝卜。
只见一大锅炒鸡出锅,一瞬间香气四溢,鸡肉软烂入味,配上边境独有的旱稻,令人食欲大开。
“你还做吗?”公孙碎玉问
“怎么你也想做?”
“做这种东西,我不太会。”
“没事,我可以教你,很容易上手。”
“我平时要吃四道菜起步。”
“你什么意思?”
“你再做三道菜,这个我先吃着。”
“嗯?”
“怎么,你不服气吗?”公孙碎玉一板一眼的说道
“......”
“这我很难办。”
“难办?”
就在公孙碎玉准备说,那就别办了,然后把桌子掀开的时候。
轩辕五二,用光速做好了三道菜。
一瞬间的刀光剑影,轩辕五二用如鬼魅般的手法,手快到出残影,做好了三道菜,分别是,
从一边挑出来的红萝卜片,爆炒羊蛋,爆炒韭菜鸡蛋。
“你这菜是哪个派系的?”公孙碎玉看着这没有熟的菜说道,特别是那个韭菜,插回地里还能继续长。
“秒杀菜,无门无派,没有师徒传承,没有菜谱。”
“......”