鸳鸯解释道:“这是处理好的鱼翅。要先从海中上千斤重的大鱼身上割下鱼鳍,浸泡去血后,抽取里面的筋丝,再进行蒸煮,晾晒,才可以食用。厨子做这道菜,要先用老母鸡,猪大骨等物熬制一天一夜,再将泡开的鱼翅放入熬制好的高汤中小火慢炖上几个时辰,经过厨子静心调味后,方才能端上桌。一条上千斤重大鱼身上的鱼鳍,也就能做这么几盅鱼翅。”
刘姥姥说道:“老天爷呀,这也太金贵了。老婆子这是多少世修来的福气,才能吃到这么好的东西。”
小惜春说道:“你要是喜欢,我这一份也给你。我今儿个想吃些清淡的,这鱼翅有些油腻了。”
刘姥姥连忙说道:“使不得,使不得,俺这一份就够了。”
黛玉说道:“琅哥哥真是把你惯坏了,京城多少大户人家想吃一碗鱼翅都不得,你还嫌弃她油腻。”
小惜春反击道:“你还好意思说我,前儿个也不知道是谁嫌弃燕窝粥太甜了,尝了一口就不吃了。”
元春说道:“如今家里就属你们俩儿娇贵,谁也别笑话谁。”
湘云笑道:“大姐姐这话不对,大姐儿也和她们一样娇贵。”
众人都笑了起来,湘云看似说的是好话,其实是在嘲讽黛玉和小惜春和巧姐儿这个奶娃娃等同。
黛玉哪里听不出来,立刻就对湘云怒目而视。要不是今儿个湘云坐的位置离和她之间隔着好几个姐妹,林妹妹估计就要动手了。
鸳鸯打趣小惜春:“四姑娘不想吃鱼翅,可否赏给奴婢。”
小惜春笑嘻嘻的说道:“鸳鸯姐姐是哥哥早就定好的屋里人,还能少了吃食。我明儿个就去给哥哥传话儿,说鸳鸯姐姐馋鱼翅了,要他给你送上两斤,让你吃个够儿。”
众人又笑了起来。
贾母笑道:“鸳鸯,你莫要招惹四丫头,她就是那大闹天宫的孙猴子。要是得罪了她,她就会变着法儿的折腾你。她的靠山太硬实了,我都没办法替你出头。”