孝文街是M市有名的商街，不少小吃、干货店都开在那里。

凭借着招牌烤鸭和红烧鸡块等菜式，前不久在街头开张的陈记很是红火了一段时间。可惜好景不长，街上陆陆续续多了好几家烤鸭店，味道差不太多，价格却便宜了一半。

陈记一时间门庭冷落，看着萧条极了。

但最近也不知是怎么回事，他们家的瘸腿儿子和中年母亲，忙进忙出，运送了不少食材回来。看样子是打算大干一场。

更神奇的是，他们也不知从哪搬来了一口齐腰高的大锅，摆在门口就烹饪起来了。

这动静吸引了不少过路人。

甚至同街的商户也没事背着手过来张望打探：“你们这是打算做什么？”

“我们店要上新了，这是麻辣汤锅。”虎子费力地搅动着汤底，一边擦着额头的汗水，一边还不忘回复对方的询问。

姜笙笙跟他说过，这叫宣传预热。最好把大家都吸引过来。

在门口烹饪确实有些稀奇，不过大部分人也只是多看几眼，毕竟谁也没吃过麻辣汤锅，这名字听着就古怪。

倒是街头巷尾的孩子们总爱在陈记门口打转，他们年纪小，好奇心重，就爱看个热闹。

与此同时，模仿着陈记开起来的“周记烤鸭”“王牌烧鸡”则热闹非凡。

现在并非像后世那般美食遍地，能几块钱就吃到一只鸡、一只鸭，味道还不错，对大部分人来说，足矣。

许多被陈记培养出来的老顾客为了省点钱，都乐意去“周记烤鸭”“王牌烧鸡”，中午用餐时间，这两家店门口甚至排起了长队。

一边是热闹非凡，一边门庭冷落，两相对比，实在显得陈记有些凄惨。

不过，虎子心头火热，他有种预感，等麻辣汤锅真的推出了，这些人肯定会被吸引过来。

他径直擦了擦汗，看了眼时间，确定一切材料都准备无误，终于开始下食材。

灶台的火焰喷涌而出，仿佛是一条巨龙，瞬间就包围了整片锅底。

周记的老板周泉是最先模仿陈记的，生意兴隆到数钱数到手软。他这几日总关注着陈记的动静，见虎子一开火，忍不住探头张望。

虽然心里有些忐忑，但是他不觉得虎子能做出什么好东西。

毕竟他刚刚可是看见了，那锅里也就几块圆萝卜，汤也是清亮亮的，一眼就能望到底。这样熬制出来的东西，能好吃到哪里？

周泉丧失了兴趣，正背着手，准备进屋：“什么味道？”

他皱了皱鼻子，忍不住循着香味望去。

“好香！”

“谁在煮什么？”

在孝文街游荡的人们也发现了这些许的不同寻常，像周泉一样，四处寻找起来。

陈记门口，虎子拾掇的那口锅已经沸腾了，浓重的水蒸气升腾起来，如云雾一般在他身边缭绕，慢慢向四周扩散开来。

上次才挨了揍的孩子从隔壁探出头来：“妈妈，我想吃那个！”

他伸出胖乎乎的手指，直直地指着虎子正搅拌的那口锅。

“吃吃吃，就知道吃！”他家长拍了拍他的屁股，“你看到人家煮什么了吗？就想吃？”