回到家放下菜,顾母继续洗没有洗完的黄豆,宋知看着面前的花生,无奈的继续剥着,也幸亏两个人速度快些,很快就把做酱豆需要的材料收拾出来。
宋母将黄豆提前泡好,准备明天再做,黄豆要提前泡一晚才行。
放入盆里泡好之后开始准备做火锅的食材,盼盼在旁边看着外婆和妈妈,一会儿洗菜,一会儿切菜,弄得琳琅满目的,然后把煤火炉的封口打开,先烧着水。
宋母开始把准备好的葱姜蒜,洋葱放在油锅里炸过之后捞出来,然后又放入辣椒和各种香料熬了了一个半个小时,厨房的味道浓烈,飘到外面,旁边的几户人家都能闻到又香又辣的味道,真是又窜又好闻。
宋知打着喷嚏也要待在厨房里偷师,倒是盼盼早都跑了出去,一个半小时,很快过去,宋母又放入冰糖,和剩下的很多宋知不认识的香料,熬了半个小时之后,算大功告成。
这时候火锅料已经很稠了,过一会儿可能会成块状,做一次能吃很久,特别是冬天,吃个七八次没有问题。
“别想着自己吃,给隔壁送两块一会儿。”宋母母亲的哪里不知道女儿是什么样子,一眼都看出来了她心中的想法,虽然说这东西费油费材料,吃着是好吃,但是也伤胃,哪里能经常吃了去。
“哦!”宋知虽然很不情愿,但是还是答应道。
接下来先把火锅料切一小块放到滚水里面,等到火锅料晕染开之后,把刚刚准备的各种菜放到里面,先放容易熟的,再放不容易熟的。
只要水滚了,这些菜很快就熟了,宋知迫不及待的夹了一个莲藕,真是好久没有吃这个东西了。
盼盼站在旁边眼巴巴的看着妈妈吃,宋母都没眼看,找了一个干净的碗,倒了一点温开水,“给孩子放进来一个涮涮。”
太辣的东西盼盼吃不了,只能先凑合着吃水涮火锅了,即便是这样盼盼吃到嘴里面也辣的闭上了眼睛,宋知看着他这样子,很不理解,怎么这么辣呢?
这时候要是有点芝麻酱就好了,可惜家里面没有,宋知有点可惜的摇了摇头,只能蘸点辣椒油吃。
顾淮瑾老远都闻到家里面飘着香味,现在秦团长已经嫉妒的麻木了,本来有个媳妇会做饭就已经很眼气人了,结果丈母娘过来之后顿顿不重样不说,还做的五花八门的,不知道今天又做了什么好吃的,这味儿真是够带劲。
“又做好吃的了。”想都不用想肯定是顾淮瑾家,周围这一片在没有人比他家会做饭了。
顾淮瑾笑了笑,邀请道:“要不一块去我家?”
“不了不了,我家那口子还等着我回去吃饭。”主要原因倒不是这个,而是这样突然去吃饭不好,再说人家家的食材也不一定准备够,其实他很想去的。
顾淮瑾快步走到家里面,看到他们已经围在火炉边吃起了饭,倒没有生气,而是洗了洗手也过去了。
看到一锅乱炖,顾淮瑾默了默。
宋知瞧到他的反应,轻轻笑了声,“你吃不了太辣的,要不然和盼盼一样,用水涮一下?”
本来是好意,可是顾淮瑾听这话怎么那么别扭,也没有和她计较,而是问道:“成绩出来了?”
要不然怎么有心情在这开玩笑?
“考上了。”宋知乐意洋洋的说,样子和盼盼平时吃到好吃的竟然一模一样。
“说了什么时候开学吗?”