“刚才几下已经把大肠的腥味去掉了，接下来要调味。”

叶辰早就把各种配料准备好了。

在他的指挥下，约翰手起刀落，把各种配料切好。

他虽然没做过中国菜，刀工还是相当可以的。

啪！

用刀拍碎几片大蒜和生姜。

大葱和香菜全部切成碎末。

“接下来把大肠切成小块。”

约翰照做。

“然后是把肥肠给煸香，起锅烧油吧。”

锅里加入少量的油。

等油加热之后，把油倒出来，然后再把大肠倒进去。

油花冒出的瞬间，还给约翰吓了一跳呢。

他以前是近距离看别人做菜，那样没什么可害怕的。

可自己亲手做菜的话，又是另一番的感觉了。

“约翰，感觉如何？”

“不错，歪瑞古德！”约翰竖起了大拇指。

短短一会的功夫，他已经享受起做菜的感觉了。

这跟做西餐是完全不同的感觉。

找个机会，一定要向叶老板请教一下，让他好好教自己几道拿手菜！

眼看着锅中的肥肠变成金黄色，这是已经煸香了。

可以进行下一个步骤了。

“好了，接下来交给我吧。”

“啊，叶老板，我还想接着做呢。”

叶辰笑着接过锅铲。

“那可不行，接下来是最重要的步骤，你要是给做砸了，那这道菜就不用吃了。”

一听到这句话，约翰连忙把锅铲交了出去。

他可不想因为自己的原因，把整道菜都给毁掉了。

还等着吃九转大肠和京酱肉丝呢！