更加卖力的开始干活儿。
还有一个猪肚。
成就感满满,能把自己媳妇儿喂饱,这就是他的事业。
“大娘,你不懂,我是为了他好,我也不想拖累他。你看我这样根本就是个五谷不识,四体不勤的。
等油热了立刻开始下锅炸东西。
“你也别一杆子打死,我瞅着人家小傅,可是没死心。
也不在乎你拖累不拖累,这两口子在一块儿过日子,哪能计较那么多。
皮朝上。
而且反正不说了,我家情况不太好,与其拖累他,还不如放他自由。”
回到家里已经能够闻到香味,傅淮安两个灶全都用上了。
傅淮安被逗乐了,用一只大瓷碗装了一碗丸子递给陈安安。
“傅大哥,我能帮你什么呀?”
这俩人还真是不是一家人不进一家门,看看这论起浪费来真是没的说。
这年头做油炸豆腐都是豆腐切成片儿,然后直接上笼屉蒸好,上面有了蜂窝眼儿,然后出来晾干水分,下锅油炸。
本来家里烧土炕肯定就有土灶,那两个灶也没闲着,一个糊上了肘子。
15斤肉可以做烧肉,剩下25斤肉全部都炸成肉丸和小酥肉。
丸子里面放了一点白萝卜和豆腐,剩下就是粉面和鸡蛋。
陈安安发的那个肉相对来说就不适合做烧肉。
要是天天光是衡量拖累不拖累,衡量有没有好处,那还叫过日子呀。
陈安安闻到香味儿,吸吸鼻子,口水直流,只好站在一旁。
老太太根本没舍得吃。
也没有添加任何东西,口感相当好。
傅淮安可是一点儿没省着,他直接带了40多斤肉过来。
不过这年头人们喜欢肥肉,陈安安得罪了总务科的科长。
跟着他哪受过这种罪!
吃,咱敞开了肚子吃。
煮成筷子可以扎透肉块儿基本上就熟了。
傅淮安笑眯眯的看着媳妇儿端着碗钻进了隔壁屋。
看着傅淮安一点儿没节省,哗哗哗的往进放鸡蛋,老太太心疼的心直抽抽。
嫁给了他有啥好处呀?
这可是五花肉可以皮上起泡的最佳方法。
陈安安一边揉着额头,一边龇牙咧嘴,顺带往自己嘴里塞个肉丸子。
哪里知道这花生油可是陈安安弄来的。
一天天的往这里跑,千里迢迢图的啥呀?
换了十斤豆腐回来。
很快就在皮上扎了很多眼儿,这可是傅淮安拿手的,扎完眼儿之后在这些肉皮上涂上一层蜂蜜。
那肉轮到陈安安的时候全都是红肉,基本上全是前腿肉,反而是便宜了陈安安。
动作非常快,很快一锅肉丸就出锅,这喷香的味道早就从院子里散出去。
你看看为了过年大包小包的往这边拎。
明知道你不会做饭,人家早早的过来专门做这么多好吃的,你说为了啥?
总不能会为了我一个孤老婆子吧?
你呀,别算的那么清楚,算那么清楚就没意思了,人和人之间是有感情的,我瞅着小付傅人真的不错。”
陈安安这话听进心里去,第一次有人这么苦口婆心的给自己讲这些道理。