再将擦干水份的青椒放在锅中。
时不时翻面并用锅铲轻按青椒,使尖椒每面都能受热均匀煎成虎皮!
周瑜一边做菜一边诉说,一旁大柱连连点头,反正瑜哥说的都对。
这些完成后,虎皮青椒出锅。
还没有结束,趁着热锅凉油,放入蒜末煸香。
周瑜端起早就调好的汤汁,翻炒加热至沸腾。
煎好的青椒倒入锅中,翻匀入味。
待汤汁浓稠时可出锅。
一系列的动作行云流水,令人看到顿觉赏心悦目。
大柱不断的拍着手掌:“瑜哥666。”
“好好看着,平日里你也做做饭帮帮驴叔。”
“我爹不爱吃我做的菜,自从吃过瑜哥做的饭菜后,我爹非常嫌弃我的厨艺,还说我做的饭,狗都不吃。”
有那么差劲吗?
不就是咸了一点吗?
大柱的厨艺水平也就这样了!
第一道虎皮青椒完成,周瑜做的第二道菜是香辣金针菇、香辣土豆丝。
荤菜准备了可乐鸡翅、西红柿炖牛腩、香辣牛肉,还有一道虾皮鸡蛋羹!
厨屋里的周瑜拎着大勺,颠着锅。
热气腾腾,香气喷喷的饭菜香,热芭和大柱已经闻到。
肚子里的馋虫已经再动。
好想吃啊。
一直站在周瑜身侧的大柱,迫不及待的等待出锅。
瑜哥做菜真的赏心悦目。
周瑜做的最后一道菜是虾皮鸡蛋羹,他准备了三碗,他爹出远门走亲戚,还不知道哪天回来!
先准备食材洋葱,红彩椒,葱切小丁备用。
虾皮切末备用。
鸡蛋打散,兑入两倍的凉开水,搅打均匀。
放一点盐,把红彩椒,葱,洋葱丁和虾皮末倒入蛋液,搅拌均匀。
盖盖子蒸锅,蒸十分钟左右。
接下来,他要做的是准备调制料汁,一小勺凉拌酱油加四五滴香油,浇热开水备用。
时间到了以后,周瑜端出来后,将早就调制好的料汁倒进去。
有滋有味的虾皮鸡蛋羹完成,三个人没人一小盅。
锅里面的大白馒头,已经出炉!
餐桌摆放在院子里,一旁放着风扇吹着。
大柱端着饭菜放在桌子,再搬来三张椅子。
“瑜哥,瑜嫂,吃饭了。”
难得安静悠闲的时光。
“太香了,我先吃了。”大柱迫不及待的开始动筷子。
在炫饭方面,大柱是当仁不让的吃货。
他使劲的往嘴巴里面塞食物,好似一只饕餮!
周瑜和热芭目瞪口呆。
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