罗兰度.莱恩看着这样的抬头问自己的潘宁，不知道为什么有点紧张：“两条鲈鱼……把它去骨去皮。”

“才两条。”

潘宁语气里有点失望，他径直往外走去，完全忘记了罗兰度.莱恩这个房子主人。

鲈鱼摆放在料理台上，看起来相当的肥美新鲜。

几个客人看见潘宁拿着一把刀回来，都纷纷地围在了厨房里。

对于潘宁的刀工他们都见过或者听说过，此时自然是期待着的。

先剃掉鱼骨再剥除鱼皮。

潘宁用手压住鱼的身体，右手持刀从鱼背部与头相连的地方切了进去。

这么大的鱼要剔掉鱼骨需要几刀？

那些小心翼翼的初学者大概要切无数刀，熟练的家庭主妇大概要四五刀，在座的几位厨师中精于做鱼的大概需要两刀或者三刀。

一刀沿着鱼鳍切开鱼背，一刀沿着上一刀的痕迹切断鱼骨和鱼肉的连接。

可是潘宁只用了一刀。

就好像他用这把刀做了几千次几万次一样的事情那样，用一刀就精准地，快速地，分毫不差地切下了半个鲈鱼。

自鱼头开始自鱼尾终结，过程是一道漂亮的弧线，带着刀尖轻轻颤抖的轻盈。

背鳍和鱼的大刺骨以迅雷不及掩耳之势在一刀之后就暴露在了人们的视线中。

场中唯一不懂厨艺的只有来蹭饭的潘安，在她的眼里只觉得弟弟这一刀切得漂亮又好看。

她轻笑了一下，后退了一下不小心碰到了站在身后的人：“抱歉。”

“闭嘴！”她身后几个大厨异口同声地小声呵斥道。

四片鱼肉整整齐齐地摆在盘子里，另一边两个死不瞑目的鱼头带着它们完成的鱼骨像是被扒光了衣服的可怜人一样摞在一边。

人们不知道自己该看着那把依然被握在手里的刀还是那个垂着手低着头的少年。

潘宁看着那把刀，完全不在乎它刚刚切割了有腥气的海鲜，手指从上面慢慢抚过去像是看着一个最亲密的朋友。

大厨们看着潘宁，这个少年的身上似乎一直有一团迷雾。他明明是个具有丰富的厨艺知识和经验的人，缺总是刻意在人前表现的像个无足轻重的路人。

这是为什么呢？简直太矛盾了！

罗兰度.莱恩的眼睛已经快要亮成灯泡了。

这就是三百年厨艺传承的后人么？光凭刚刚的表现他就相信，这个家伙能给自己一直想要的答案。

“咳咳，很不好意思，但是我不得不打扰一下。”一个咖啡色头发的年轻男人清了清嗓子说到。

所有人都转过去看他。

男人笑了笑说：“鱼……还没去皮。”

只是片刻，潘宁就干净利落地剥下了一块鱼皮，他的左手食指按在鱼皮的尾部，刀一切一转一削，一整块鱼肉与鱼皮就一气呵成地分割开来了。

漂亮，干净，强大！

罗兰度.莱恩拿走鱼肉开始进行下一步的腌渍和焗烤。

前菜是精致可口的蘑菇镶嵌小猪里脊搭配坚果和蔬菜制作的沙拉，还有特制的肉酱三明治。

主菜奶油焗鲈鱼，就连起司和奶油的搭配方式都是罗兰度.莱恩的独门诀窍。

酒足饭饱，曲终人散。

送走了那些要赶回去餐厅为更多人准备晚餐的厨师们，庄园里只剩了姐弟俩。

伴着一杯添加了香草的红茶香气，潘宁对那位大厨提出了自己的请求：“罗兰度.莱恩先生，今天我用过的那把刀能卖给我吗？”

“送你了。”罗兰度.莱恩大手一挥，非常豪迈地说道。

姐弟俩一起看向这位看起来很凶悍实际上好客又爽朗的大厨。

“在你的手中，这把刀才真正具有价值不是么？在我这里他只是我父亲留下的众多把刀里面的一把。”罗兰度.莱恩语气真诚。

潘宁抿了一下嘴，是的，对方可以把刀慷慨的赠予，可是他不能这样轻松地收下：“可是，那把刀的价值很高。”

罗兰度.莱恩点了点头，脸上露出了一个大大的笑容：“我父亲死前找了鉴定师鉴定了他所有的藏品，然后发现这把刀的价值在其中排在前五，我父亲非常开心，要知道我爷爷为了马几乎赔光了所有的财产，但是他给我留下的刀里面却有真正的值钱货……不过，那又怎么样呢？那是我父亲的遗产，我没有意愿出手它，在我这里，这把精致的刀只能放在架子上。”

“在你的手里，那把漂亮的刀会变成一个有生命的精灵，一定会的。”罗兰度.莱恩笑着拍了下潘宁的肩膀。