第53章
大堂里坐了好几桌客人。一看到这么大的一桶鱼,人们一阵惊奇。
桶里的鱼依旧活蹦乱跳的,但正如夜苍苍所料,王二虎还是以五文钱一斤的价钱卖了两条鱼,听闻夜苍苍他们找到了买鱼的,还是以二十文一斤的高价,悔得肠子都青了。
夜苍苍顾不上与他说话,立刻招呼厨房的年轻人开始干活。
这年轻人叫潘和正,是杜春来的女婿,刚刚听岳丈说他们与夜苍苍签下了一纸文书,立刻明白自己要做什么了。
他亦步亦趋地跟着夜苍苍,眼睛一眨不眨地盯着她,生怕漏掉什么。
不过,不用他问,鱼一下锅,夜苍苍便说:“葱姜蒜都是很好的提味的配料,炒菜之前呛个锅,会让菜变得更香,至于黄酒,如果做肉菜可以放一些,一些肉处理不好会有一些腥气,但用黄酒一激发,就会散发出味道,吃得时候口感就会更好……”
潘和正连连点头,恨不能再生出两只手,把夜苍苍的话都记录下来。
这次夜苍苍一次做了三条鱼,她熟练地加料,甚至不用低头就可以指挥苏遇把火加大或是拨小。
杜春来也挤在厨房里,没办法,饭来香现在就三个人,掌柜、小二和潘和正,现在人一多,一下子就忙不过来了。
夜苍苍本想教会潘和正就走的,然而不成想店里几人竟然忙得团团转,只好把痛心疾首的王二虎也叫过来帮忙。
这一帮,就到了丑时中,夜苍苍估摸着应当是下午两点多了。
几人午饭还没来得及吃,夜苍苍甩了甩酸疼的肩膀,一屁股坐在凳子上不想动了。