“太夸张了吧。”北川斜她一眼,“团地公寓是旧了点,你难不成还以为我们家在用蜂窝煤?”
“蜂窝煤还安全点。”和叶有栖盯紧煤气罐,面色凝重。
“担心爆炸的话,麻烦呆在走廊,饭菜好了叫你。”北川早云乐见其成。
“不。”和叶倔强一挥手,“你来开火。”
北川早云无语,你还在对使用煤气罐做心理建设,安艺雅已经洗净切块完做咖喱的土豆、洋葱和萝卜了!
就你这样……看板娘还是别抢厨娘的活了。
和叶有栖一把抢过围裙,誓要捍卫自己的名声:“这只是环境不适应,真上手烹饪,吓你一跳!不要小瞧任何一个新厨子!”
“餐厅的新厨子基本经过职业学校培训,拿证书的,你这算无证上岗。”
“你家也不是餐厅啊!”
北川早云瞥一眼,安艺雅又处理好作味噌汤辅料的昆布海带和豆腐……
收手吧,和叶,不要在学妹面前自取其辱了。
虽然北川吃不惯半岛裔餐餐必备的泡菜,可那不用担心犯急性肠胃炎。
“小雅,放着我来!”和叶制止忙碌腌制猪肉的安艺雅,回北川一个不屑的眼神,“让病患来准备晚餐,你好意思么!”
北川低头端详调味盒,将近半分钟,食盐盒模糊,分解又重构成味精袋。
亲自烹调,怕不是得中途关火,留出时间来辨认调料。
除了调料,食材也得辨认。
SAN值未满的北川早云基本属于睁眼瞎。
他坦然抬头,道:“其实公寓外便利店有半价便当……”
和叶有栖从不屑过渡到鄙视,撩起扎紧蜂蜜色泽般的茶发。
北川和小雅就在旁边看着她大显身手吧!
咖喱猪扒饭的制作流程和用料早就在家里反复试验,妈妈品尝了还衷心竖起大拇指!
和叶有栖驾轻就熟地操作。
油蒜爆香翻炒猪肉块,OK!
黄油溶解配合洋葱块小火慢煎,焦糖化充分释放甜味,OK!
加入萝卜丁,土豆块和生姜片,用水五百毫升慢……
和叶有栖轻松惬意的笑容僵化。
北·川·家·没·有·量·杯!
“忘记步骤了?”北川揣着便携干粉灭火器在旁边。
安艺雅托着笔记本在两人中间,若有所思。
“哈,哈哈,是火开太大,调小了,没事。”
和叶有栖掩嘴怪笑着,成功掩饰小小慌乱。
心想,没有量杯而已,少一百毫升,多一百毫升影响不大,嗯。
她用陶瓷小碗盛满水,双手捧着量,又撤开一只手称,眼神犹豫起来。
这碗水端着大约有八个鸡蛋的重量,鸡蛋平均重量是五十克,这口碗的直径看着有六、七厘米,水的密度是……
“我觉得够了。”北川在一旁插话。
和叶感激看他一眼,几秒后又反应过来,保持面部严肃:“是吗?嗯,我也是这样想的。”
她刚准备倾倒进去,安艺雅快速往笔记本前面翻页:
“这样……很咸,前辈能接受?”
脑袋微微倾斜,短发少女发出求学般的疑问。
“嗯,尝过才知道。”北川托下巴,考虑一阵回复道。
和叶不动声色多加了半碗水。
水倒进锅,加热的同时,食材的味道会被水萃取,所以要加盐调味,并促进食材里的汁液与细胞分离融入汤水,咖喱块自带咸味,所以只用添一小勺食盐……
和叶有栖的目光凝固在北川家食盐盒的大汤匙。