而且鸡胸肉的口感跟鸡腿肉的口感差的不是一星半点。鸡胸肉很柴，鸡腿肉却很香，很紧实。

做炸鸡太耗费油了，因为有裹粉，油炸了没多久就不干净了。

张春梅做了七八次还是觉得差点什么，和店里吃的就是不一样。果然还是在原材料上出了问题。

她又把鸡胸肉剁碎了，往肉沫里加洋葱碎和胡萝卜碎然后高速搅一搅，在肉沫里加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一些胡椒粉和盐巴，再加入淀粉让它们混合在一起搅拌均匀。

她戴上手套把肉沫团成团，从左手扔到右手的掌心，又从右手扔到左手的掌心接住，循环往复，这样做出来的肉饼煎出来不会散而且有嚼劲。

这次煎出来的汉堡肉饼咬一口里面有汁水流出来，比干巴巴的油炸鸡胸肉汉堡好吃多了。

她连吃了几个辣味鸡胸堡，吃了有很多辣椒的食物，就容易窜稀，拉屎后，屁股眼烧的慌。

她化身喷射战士。蹲在厕所里，半天哼哼唧唧的。

看来这个汉堡吃一两个没问题，但是不能多吃。

汉堡胚也不能在网上购买了，最好看看附近的面包店有没有这种汉堡面包***较新鲜。

是她大意了，还是把事情想的太简单了。这第一步就不简单。

她做了三十几个鸡胸肉汉堡，用之前同一批订的印着汉堡薯条和红色字母的汉堡纸包好，放进用泡沫箱自制的保温箱。用推车装上闲鱼买的同城二手便携可折叠桌子，和收款码。她早就打探好了，金湖实验小学早上一般是十一点四十放学，下午则是四点四十放学。她提前二十分钟推车到小学对面的一家打印机店铺附近，把摊子支了起来，招牌是用彩色水笔画的纸板，上面画了个巨大的汉堡，旁边写着：仅售6元。

学校旁边停满了车，多是电瓶车和小汽车，接孩子的家长要提前到学校外面等着，不然就找不到停车位了。

放学后一般最先出来的是一年级的学生，由老师领头，喊一个看起来个子比较高力气大的男同学把班级牌子举的高高的，方便家长认领自家的孩子。

没被认领的孩子则被老师重新带进学校，背着书包坐在保安室旁边等待家长的到来。有的还会拿出练习册趴在地上写作业。

很快，张春梅发现，光顾她摊位的学生寥寥无几。她急了开始吆喝：“卖汉堡了，只卖六块钱一个。”

但还是无人问津，面对她的招徕，家长都摆摆手。

通过好心人，她了解到，因为小孩子都是家长接送的，有些家长担心孩子吃这些路边摊会吃坏肚子，认为这是垃圾食品，而且吃完汉堡回去小孩子就不吃中午饭了。

时间、地点，客户人群，好像她选的都不对。

直到学生都走光了，也只卖出四五个汉堡。

张春梅欲哭无泪，她把汉堡都免费送给附近的菜市场的菜贩们吃。

难道她摆摊这个想法从一开始就是错的吗？她是不是应该老实点做一个社畜，就像她妈数落她的一样找个班上算了，打工人就应该安安分分的打工。

张春梅情绪低落地拖着推车和摆摊工具回家了。

这次摆摊，以失败告终。