舒语看着俩人互相攀比贬低一番后，问起正事。

周壮壮也收起玩闹的心思，认真道：“我明天要去外面采购，如果没意外可以带100斤左右。”接着很诚恳的劝舒语：“嫂子，如果你手边宽裕的话，我建议你多带点，找烘干的那种，时间长也不怕，我想办法帮你带回来。”

这一次出去采购他是主导，而且那个地方他经常去，熟悉，有什么问题好操作。现在国营饭店的经营状况很不好，还不知道下次去采购是什么时候，请别人不方便、他也不放心，怕有红眼病的人使坏。

舒语也担心货源问题，能多存储一点固然好，但她身上的钱不够用，得留一些应急。

听舒语说起钱不够的时候，周然想到什么似得突然抬头，看了她一眼，而后移开视线，什么也没说，低头沉思起来。

周壮壮表示理解：“你这样想很正常，做生意确实应该有备用金。要不这样吧，我帮你们留意粉票，以后你们去供销社买也行。”

本来他想说去问问看采购点可不可以私人去拿货，现在私人采购的现象越来越多，厂子也要生存，肯定会给外面的人放一点私货。

不过嫂子她们的店刚起步，拿货量少，只怕人家不愿意负担运费。自己去拿货，来来回回的费用不低，划不来。

舒语在心里算了一笔帐，现在米价是两毛不到一斤、猪肉价格贵点，一块左右，加上装修的钱，留点备用金，算来算去可以拿来买米粉的只有几十块。

舒语抽出六十块，凑个整数：“目前可以拿出来只有这么多，紧着这些钱拿。”

周壮壮接过钱，约莫着估算一下，这些钱估计能买个两百斤不到的样子：“嫂子，估计能带两百斤左右回来。”

舒语：“行，先拿这些试试看，以后再想办法。”

周壮壮：“我明天早上出发，最迟四天后回来。等回来，我给你们送过去。”

商量一下细节问题之后，舒语俩人就和周壮壮告别回家了。

趁着这段时间，她们把门面重新做整理装修一下，准备桌椅板凳之类的，将就已经送过来的推车还用圆桶全部送到店里去。

舒语还专门请人做了一个横幅庆祝开业大吉，变相通知路人这里有一个早餐店开业，提前做宣传。

又做了一个价目表：

二两粉＋肉　　　2　角

二两粉＋卤蛋　　1.5角

二两粉＋卤豆腐　1　角

二两素粉　　　　0.8角

加一个卤蛋　0.7角　　加一份肉　1　角

加一份卤豆腐　0.3角

周壮壮把粉送来的第二天一早，舒语和周然早早起来骑着舒父送过来的自行车往店里赶，单车上挂着舒父带过来的大骨和十来斤肉。

她们要去店里提前把大骨汤熬好，汤熬得时间越长越入味。还有粉也要提前泡活

周然拿出干粉，问舒语：“嫂子，泡多少？”

舒语心里默算了一下：“先泡十斤，不够再泡。”干粉泡活容易，活粉弄干就麻烦了。

说完蹲在水井边，把大骨倒在盆里，打水清洗干净，放进用来熬汤的铁桶里，又弄了一些姜片进去，盖上盖子继续熬。

周然把葱蒜这些调味料摆放好。

舒语将肉、鸡蛋、豆腐这些东西全部放进准备好的卤汤中。里面放的卤料是她们这些天不断尝试后确定下来的，卤出来的味道足，香味能飘出好远，不失为一个引流的好办法。

街上的行人越来越多，周然把店门打开，桌椅凳摆放好。舒语在卤味里面翻搅，让味道飘得更远。

一个穿着深蓝色工装的男人在门口看了又看，犹豫不决，见此情景，舒语朗声道：“同志进来看啊，不收你钱。”

“别不好意思，进来尝一尝，不好吃不要钱。”

现在的人就是面子薄，本来还在犹豫的人，被舒语这样一喊，也不好意思走，只好走进来坐下，对着价目表来来回回看了几遍，又是一番犹豫。

这时，周然上前给他介绍一下种类、味道，最后他点了一份素粉。

周然对舒语吆喝道：“一份素粉。”

舒语和周然俩人事先分好工，舒语负责煮粉，周然准备接待客人收拾桌椅还有收钱。

为了提高卫生质量，舒语准备了一个帽子把头发盖得严严实实，又戴上自制的口罩，最大可能做到干净卫生。

舒语将煮好的粉放在托盘上，周然把它端给客人，那人憋屈中带着一点好奇，拿起筷子尝了一口，愣了一下，接着就吃得停不下来了。

舒语心想：味道好吧！汤底她放了好几种作料慢慢熬出来的，还加了灵泉水进去，再撒上一点小葱，味道绝了。

她不经意又用大勺翻搅卤味，霎时间，店里弥漫着浓浓的卤香，直勾得人流口水。

工装男的眼睛又跃跃欲试，舒语翻搅一次，他看一次，舒语都忍不住要笑了，高低得让你加个鸡蛋才行。