乱糟糟的选举事毕了,史蒂夫难得有天能睡个懒觉。
醒来时日近午。
小红楼庄园的大少爷,最近疯狂迷恋上大米,早餐非粥不喝。这事基本可以算人尽皆知了。庄园里的厨娘都晓得,早餐不用给史蒂夫准备面包。
洗净的猪肚温水下锅。
大火沸水煮它个六七分熟,再捞起来用冰水泡一下。什么热胀冷缩、口感更弹牙,都是顺带的。这一步主要是让猪肚冷下来,别切的时候烫手。
可不是谁都能像大嘴挠哥,
无情铁手探油锅的。
泡凉的猪肚,切成小拇指宽的条。顺刀切就行,没啥讲究。
冷锅下油,搁点蒜末爆出香味捞掉。开大火、下猪肚条、翻个十来下,搁点黑胡椒碎,再下一咪咪盐调口。翻炒均匀,盖上锅盖把它焖熟即可,不用刻意收汁。
一碗香喷喷的胡椒猪肚料就做好了。
当天就可以吃,吃不完搁冰箱冷藏。家里有大别墅的,也可以像史蒂夫这样,搁地下室的大冰窖放着。
能吃好几天呢。
哦对了,爆蒜别图省事,把黑胡椒也一起搁下去。
那味儿,抽油烟机都罩不住!
史蒂夫睡眼惺忪,晃晃悠悠溜达到厨房。厨娘果然已经把粥给他熬好,搁灶上温着了。橱柜里抽出个盛汤的大碗,拿开水烫一遍。
冷藏的胡椒猪肚捞一勺,搁碗里。
滚烫的热粥淋盖上去,放着。
这得让它烫个两三分钟。
史蒂夫大勺一搁,就去洗漱了。回来再撒上芫荽末,喜欢的还可以再搁点花生碎。拿筷子一搅,一碗香喷喷的胡椒猪肚香菜粥,就做好了。口不用调,不用加盐。
正统老广,口不重的。
“哥哥哥哥”
“我也要次次”
香味一散发开,小黏人精循着味就摸过来了。
史蒂夫笑了笑,拿个小碗从自己碗里给她打了一勺。
麦克斯庄园上下,口味基本都被改变了。不过中史蒂夫的毒最深的,还是莉莉丝这只小跟屁虫。到现在,基本不管史蒂夫吃啥,黏人精都要跟着吃嘴。
“莉莉,小心烫嘴啊。”
“呼噜呼噜”
“吧唧咯吱”
小黏人精牙口刚长全乎,咯吱咯吱嚼着猪肚条的小模样,简直可爱极了。
“保罗呼呼早上哈”
“莉莉,你也好呀。”
史蒂夫的猪肚粥刚喝道一半,保罗就进来了。
市长大人手里拎着条牛腿,熟门熟路的,穿过一楼餐厅往麦克斯家的厨房钻。在餐厅和兄妹俩撞个正着。
一瞅保罗空着的那只爪子,黑乎乎的。史蒂夫一目了然,心中便自有计较。他也不急,埋头先干了一口粥。
“又来我家蹭中午饭啊,保罗。”
“啊不是。小子,这自带食材的事…”
“怎么能说是蹭饭呢?”
“我还以为市长大人是来给议长行贿,牛腿是送的呢?”
“嘿,想吃你可以叫你爹去打啊。”
“你甚至都不肯叫我一声爸爸!”
老狐狸和小狐狸的言辞交锋百无禁忌,没有那么多讲究。小狐狸端起架势,老狐狸连消带打。转眼间嫩的那个出言反问,老家伙则反手试探。
莉莉丝:中午又有好吃了啦?
“莉莉,吃完了吗?”
“嗯嗯。”小萝莉狂点头。
“哥哥你中午要做好好吃的吗?”
“对吖,哥哥想到了一个好主意。”史蒂夫瞄了一眼那条牛后腿,去了皮,精瘦得很。“莉莉去保罗家,把凯丽阿姨和姐姐们都喊过来好不好?”
“好耶!”
黏人精被搓了狗头,迈着小短腿,怀揣着对美食的期待,士气高涨的去找胖婶了。
“枪是你那作坊生产的?”
小萝莉一开溜,放下牛腿的新任市长,转眼就切入了正题。
“对啊,自家产的。”
“好用不?我还指着这枪大卖,好给家里添点进项呢。”小狐狸假痴不癫,故意说道。
“大卖?”
保罗故作冷笑:“就你那个小作坊,一天能弄出几支来?”
“怕是还不够我包圆的吧?”
言语试探间,保罗放出了来意。想要控制这种新枪的销售,最省钱的办法就是包圆它。如果产量不大的话。
枪是把好枪,又快又准。
后膛枪的射速优势非常大。
夏普斯的射击流程,被简化成拉柄、装弹、顶杠上膛、塞火帽、激发、总共五步。不遇到哑弹,是不用通条的。
像保罗这种顶尖的快枪手,练熟后一分钟他的极限能打七八发。换成普通的熟练射手,一分钟站撸四发也正常。
正因为这样,保罗才想控制它的销售。
如果放开了卖?