“你这小脑袋整天在想什么？”叶杏一看她那欲言又止的样子就知道她不知道想到哪里去了，她索性抛出几个问题问大妞。

“你知道我让你把奶油打发是为什么吗？”

大妞诺诺地说：“不，不知道。”

“那你知道你打发的淡奶油从哪来的吗？”

这也是大妞心里的疑问，她一直没好意思问，大妞摇摇头说：“不，不知道。”

“你看，这些你都不知道，在这里帮忙你又能泄露多少秘密出去呢？”叶杏拍拍大妞的肩膀安慰道，“我知道你是个好孩子，听说后来村里的人问你铺子的事你都不曾说出去，我相信厨房的事你以后也能保守住。你也不用担心，我之后会慢慢教你的，你现在只需要跟着我做就行了。”

大妞这才放下心来，她朝叶杏狠狠地点头，便又欢欢喜喜地去打发奶油了。叶杏一边做一边指导她：“这奶油如果想好打发就得温度低，太高了怕是你的手都打断了它还软趴趴的……”

等预订了的提拉米苏做完之后，叶杏看了下时间，她让大妞休息一下，便去了铺子门口等从学堂放学的孩童从她铺子经过。

本来找孩子帮忙背书这事是王氏在做的，可是她年纪较大，孩童们见到她防备心都比较重，有时候话还没说出来他们就一溜烟跑没影了。她也有尝试跟店里的客人说，可大人比孩子可精明多了，他们大多假借不方便的借口想要狮子大开口要一笔，王氏只能作罢。

叶杏已经在门口观察好几天了，发现有两个孩子总是在经过她的铺子时会往这里看，闻到香味感觉口水都要出来了。其中衣着鲜亮的男孩有时会到铺子买一块饼干之类的。另一个衣服上打着布丁的男孩从来没来过，他路过的时候会故意走得很慢，等吸够了香气再一口气跑开。

“小孩儿，过来一下，我有话跟你说。”叶杏对两个孩子招手道，假装看不见两个孩子有些迟疑的样子继续热情道，“就是你俩，你们过来，我有好东西给你们。”

衣着鲜亮的男孩毕竟在铺子买过东西，他知道这家吃食铺子的掌柜就是这个小娘子，她为人和善，想来也不会对他做什么坏事。心里有了底之后，他就慢慢走向叶杏，另一个男孩看到他走了过去，便也跟在后面慢慢挪步。

“你们俩叫什么名字？”叶杏看到他们都到了，便想着先把名字问清楚，不然只叫小孩显得不够礼貌。

“我叫严牧，掌柜的找我们有什么事吗？”衣着鲜亮的男孩回答道。

“我叫房春生。”另一个男孩站在后面轻声说出名字。

果然两个人不是很熟，性格也不同，叶杏很满意，这样他们就不会互相串通干坏事了。“你们《三字经》都能背了吗，可以背给我听听吗？背得好我一人送一碗双皮奶给你们。”