见宋棠又要开口,苏南烟又接着说:“我知道你现在不信我所以我想借你们的厨房一用。”
宋棠见她自信的样子,内心几分疑惑,难道这小姑娘还真的有两把刷子。
不过她才多大啊。
他家现在的厨子虽不如对面的那家客栈的张厨子,但是也是做了几十年菜的人,她这般个子,恐怕在家中都没有做过几年的饭菜。
不过他也没有立即拒绝。
“当然可以,小二,上来带苏姑娘去后厨。”
苏南烟起身走的死后,裴昭竟然也起身,“苏姑娘,不知裴某可否一同前去?”
苏南烟点点头,“当然可以。”
裴昭都跟着去了,宋棠自然也要去。
来到厨房之后,苏南烟循视了一下里面的情况。
了解了大概的情况之后,苏南烟拿起一块瘦肉和一小块肥肉。
改刀切片,她的动作干净利落,半点都不拖泥带水。
她做饭时神情十分的投入,就像是这整个厨房里面只有她一个人一样。
两块肉不出一分钟的时间就被苏南烟切成薄厚均匀的肉片。
她又掀开自己带来的篮子,里面放了一些她在半路上从自己的随身空间里面拿出来的各种调料,和一把青椒。
很快需要的东西就都准备好了。
烧火热锅,肥肉被首先放在铁锅中翻炒。
滋滋滋的声响伴随肉香,从铁锅里面不断地散发出来。
苏南烟的动作有条不紊,调料的先后,火候的掌握,都是她自己一个人在控制。
出锅的前一刻,那诱人的香味就勾起来在场所有人的肚子里面的馋虫。
宋棠眼中的神色更是从一开始的漫不经心,变得开始有些认真。
一碟简单的小丑肉很快就出锅。
这还么没完,苏南烟又把白菜切成丝,放在开水中烫熟之后捞出来后滤水。
与此同时,苏南烟手上的活儿不停歇,根据自己的配方很快就调好蘸水。
白菜的水过滤好之后,她再把自己调好的蘸水浇在上面。
“我做好了,宋公子,裴公子,过来尝一尝?”
宋棠早就等不住了,抽了两双筷子,自己拿了一双,一双递给裴昭。
宋棠夹起一块小炒吃进嘴里,牙齿轻轻一摇,藏在肉片中间的汤汁便一下子爆出来,这样的味道是宋棠这十几年来都没有吃过的味道。
酱香和肉香相得益彰,结合的十分美妙。
光是这一口便可以看出苏颜对火候的掌握能力有多么的强,肉片鲜美嫩滑,口感极佳。
宋棠的双瞳微睁,看来还是自己小瞧了这个丫头。
裴昭从盛京来,不像是在黔州生活了好几年的宋棠一般能吃辣,吃第一口的时候就被辣到。
但是要他在众人的面前就爱能已经吃下去的食物吐出来,这是不可能的。
“裴公子尝一尝这道凉拌白菜吧,这道菜不辣的。”
苏南烟开口提醒道。
裴铭双眼满汉泪水,冲着苏南烟感激的点点头,随后便夹了一口凉拌白菜。
白菜过了一遍冷水,又浇上了料汁,阴凉爽口,这一口下去就解了裴昭最里面一半的辣气。
小炒肉这道菜很简单,但是往往越是越简单的菜越难做出令人惊艳的味道。
“宋公子,这下子我们可以好好的谈一下了吗?”
宋棠连连点头,两道菜他都尝过了,用的都是最朴素的食材,但是却能做出这样的味道,这样的人才,宋棠当然是不敢怠慢。
“可以可以,当然可以!”