第336章市场营销
“这办法不错,可以呀,然然。”
白梦茹惊喜的说道。
周元也摸索着下巴点了点头。
顾莹然的这个办法确实是非常好。
自己之前宫廷菜的名头虽然已经打出去了,但却并没有特意的强调海丰大酒店。
来到这里的游客一看这么多的宫廷菜餐馆,当然是选择价格更优惠的。
而海丰大酒店高端的食材和昂贵的价格,反而是成了竞争上的短板。
如今经过少女这么一提醒,周元才发现,自己真正的短板并不是在价格上。
而是因为海丰大酒店还缺少一个有力的名头。
来这里游玩的人都知道在z市有正宗的宫廷菜,但他们却不知道哪一家才是正宗的宫廷菜。
周元就可以像顾莹然所说的一般,组织一次比赛,大家来比拼一下,谁的菜口味更好,谁就是真正的宫廷菜。
这样一来有一个明确的结果,大家见到这个名头之后,自然而然的也就会都聚集到这家正宗的宫廷餐馆之下。
到时候周遭这十几家店在与不在也就不重要了。
周元有些惊讶的看着眼前的这名少女。
他没想到这个困扰了自己半天的问题,竟然被眼前这个少女这么轻松的解决了。
看着周元惊讶的目光,少女有些傲娇的撇过头去。
见到对方这个模样,周元笑着摇了摇头。
其实这个办法在后世很常用。
无非就是市场营销的一种手段而已。
周元之前主要是在做金融方面的工作,所以对于市场营销这一块算是短板。
在遇到这种问题的时候,他第一想法也是通过金融手段去解决。
根本就没想过通过市场营销的办法来解决这一次的问题。
不过这并不能掩盖少女的才华。
尽管这种手段在后世非常常见,但眼下在国内,市场营销还是非常的少见的。
大家大部分都是在老老实实的做生意,该怎么样还是怎么样,并没有什么宣传之类的。
少女的这个提议并不单单是帮周元解决了眼前的问题,更是帮周元打开了一个新思路。
白梦茹拍了拍脑袋,有些懊恼的说道。
“哎呀,我倒是把你忘了,你这妮子在国外学的就是市场营销,这种问题你应该最拿手才对啊。”
“嘿嘿,这有什么难的,无非就是在大家面前提高一下声望嘛。”
见到白梦茹的样子,少女有些得意。
周元听到少女所学的科目眼睛顿时一亮。
国内虽然现在还不注重市场营销,但国外已经是有企业关注到了这种问题,并且开始做专门的调研了。
甚至就连学科都已经开设完了,有了一套非常成熟且完整的理论知识。
也难怪少女能够一眼就看出问题所在,并且提出解决的办法。
可以说刚刚的这个提议,眼光非常的超前,周元在得知这个办法的时候,至少也是在五六年后是国内市场才渐渐开始运用起来。
商场之上贬低别人,抬高自己,这是再常见不过的手段了。
但怎样才能将这种事情安排的巧妙,并且不遭人反感,这才是问题的关键。
通过比赛让大众来评判,这无疑是一个非常好的解决办法。
将矛盾转移向大众,胜利的果实由参赛的几家来享受。
这件事情唯一的风险就是必须要有足够出色的手艺。
菜品必须胜过其他的十几家店铺。
可这恰巧也是周元最不担心的。