返回第 34 章(2 / 2)带个鱼缸到远古首页

织送过来的居然是一大串香蕉,由青到黄一整串有十来爪,每爪香蕉又有十来个,个个有都有她小手臂粗长,比地球上的什么海南香蕉大多了。

春送的居然是半篮子巨型草莓和一小袋的八角,也不知道是在哪儿找到的,草莓是安溪一直都很喜欢吃的水果之一,而八角这香料,是做红烧肉和卤肉都不可缺少的配料,两样东西安溪都很喜欢,真是高兴死她了。

等她看到草送的东西之后,安溪就更惊讶了,简直快高兴坏了,一个劲的想着,这几个邻居可真是她的好邻居,没白交!送给她的,不是好吃的,就是她需要的,怎么能不让她高兴。

你当草送她的是什么,其实,并不是什么特别好吃的水果,也不是能饱腹的粮食,而是是一篮子脑袋大小的青菜头,学名叫芥菜。

或许有人奇怪,青菜头有什么好的,不就是炒菜吗?可青菜头在她老家还有一个用处,那就是做咸菜,这倒不是关键,关键是这做咸菜之后的附属品,能做酱油!!!

酱油啊!这可是好东西,她现在就缺酱油做卤味和其他菜了,而且,以前解放初期,这一勺酱油能下一碗饭呢!

或许很多人都只知道黄豆能做酱油,可在她老家,用菜头来做咸菜,腌制出来的盐水熬出来的酱油,既粘稠,又香咸,老家很多人都是自己做这个的额,一瓶酱油做出来,能吃上大半年呢。

原本安溪打算将以前找到过的甜菜弄些回来榨汁熬糖,毕竟糖这玩意,在很多年代理都是奢侈品,而且很多菜里都可以放点,这样更提味好吃。

不过这糖的做法跟盐可不一样,从菜里渣出来里面含的杂质太多,也就听着感觉简单,其实最后晰出糖粒的时候有些难,她一没做过,而没工具,以前都是纸上谈兵,只是听说过甜菜能熬糖,还害怕到时候熬成糖稀呢,如今有这菜头,她觉得,还是先弄点酱油尝尝得了,青菜头做酱油非常简单,比大豆都简单,只要盐就行了,这菜头加上足够的盐,就能做出榨菜和酱油!

安溪放下菜头,转身就出来院子,她要去问草在那里弄回来的菜头,自己好去多弄点回来,问到了菜头的生产之后,回来的路上安溪犹豫了。

家里最近熬出来的盐,就那么十二筒,还准备拿到集市上去换东西呢,若是都用来做榨菜酱油了,拿什么去换她想要的东西?

再说,榨菜做出来之后,还得找个密封的坛子装呢,不然很快就会坏了,而他们家,唯一可以密封的就一口烧水煮汤的陶罐(将陶罐倒过来扣在一个装水的盆子里可以密封),若是做多了,难不成榨菜丢掉?只要酱油?

如今这世界,她可半点不愿浪费,再说,她也不想把盐用光之后,又一天到晚的守着贝锅待在家,最近这三个邻居发现了不少的好东西,她也想在交易之前,出去再找找看,外面肯定还有好东西等着她去发现呢!

思来想去半天,安溪最后绝定,先做这一篮子试试看,反正这一竹篮子菜头也不少,草可是地地道道的双月大陆人,土生土长,不但长得高大,而且力气也不小,就算比不上男人,但绝对比她以前厉害,这用的竹篮子嘛,比她用的可大多了,差不多有现代用来挑米粮的那种箩筐大小,所以这一篮子是真的不少,反正也只是先试试水,做太多没地儿放也可惜。