返回第20章(2 / 2)我在原始开饭馆首页

斐聿拿着勺子时不时搅拌几下。喷香的油味里,被火舌舔砥的陶锅冒着泡,肉块渐渐变小,成为焦黄色。

炼好的兽油澄澈通透,斐聿把油舀进陶罐里,色泽金黄的油渣盛到木碗中,撒上细碎的白糖,夹一块到嘴里,又酥又脆,好吃极了。

小好奇地摸过来,先是闻了一鼻子油香味,紧接着眼珠子就黏在了那碗油渣上。

“我、我能吃一个吗?”她吞了口口水。

斐聿点点头。

小迫不及待地立刻捏起一粒油渣,被烫地“嘶”了下也不放手,油渣丢进嘴里,就“咔嚓咔嚓”咬起来。

热油渗进齿列,香味在味蕾扩散,小“哈哈”呼着气,手一下接着一下探到碗里,等反应过来,一碗油渣已经见了空。

小:“……”

完了完了,她把大人的食物全给吃了。

她会被弄死的!

小谄媚地说:“要、要不您再弄点出来?”

斐聿摇头:“吃完就吃完了,我要做的也不是这个。”

“不是这个?”这么好吃的食物居然还不是献给那位大人的,“你究竟要做什么?”她看到斐聿掀开盖子,将石锅里的一团东西拿出来放到了煎板上。“这是什么?”

“白、粉果弄的。”斐聿解释。

小惊奇地瞪大眼:“白、粉果还能变得、变得……”她绞尽脑汁总算想出一个形容的字来,“这么硬吗?”

“这叫面团。”斐聿耐心地说。

厨房里没有擀面杖,斐聿就找了个柄粗的勺子将就着用。

煎板上均匀地撒上一点儿面粉,斐聿将面团用勺子柄擀成薄厚匀称的一大张面皮。面皮抹油卷起来,斐聿握着骨刀刷刷几下切成大小如一的面剂子,再把它们一一擀成薄厚同样很均匀的小面皮,十指翻飞,包入白糖,裹好收口。

他放的糖正正好,既尽可能多放满足舒木对甜味的强烈欲求,又将将把握好度,不会令糖多到流出来。

架上另一块大的煎板,刷上兽油,斐聿将裹着糖的面团擀成巴掌大的面饼,就放到煎板上用小火慢慢煎了起来。

白色的面皮逐渐染上金黄,微微鼓起。斐聿时不时翻个面,等面饼煎熟,用铲子轻铲一下,巴掌大的金黄糖饼子就跃出一道诱人的轨迹,落到木盘上。

面皮层层分明,热腾腾地刚出锅,瞧着就让小口舌生津。

“我——”小很想吃,却更怕吃起来把控不住全给吃光。

“煎板上的糖饼是给你留的。”斐聿体贴地说,“木盘里的糖饼,我自己端上去吧。”

小头点得跟小鸡啄米似的。

没办法,嘴巴里还残留有油渣味,再吃几个糖饼子,她毫不怀疑会被舒木闻出来。

斐聿在小感激涕零地目视下端着木盘进了舒木的房间。

“呵,我以为你要做到明天呢。”舒木冷着脸不爽地道。

斐聿微笑,将木盘放到桌上,掀开盖子。

“这是什么?”舒木动了动鼻子,“不开森”明晃晃挂在脸上。“不是甜食吗?怎么我闻不到甜味?”

他控诉地盯着斐聿,像在看欺骗他纯洁心灵的大骗子。

圆走进几步劝:“大人您先尝尝?”

好吧,就算真的不怎么甜,冲着这东西勾引人的色泽,他还是愿意勉为其难尝一口的。

嗯,就一口,小小的一口。

舒木矜持地捏起一块糖饼,皱着眉头不情不愿地咬了一口。

酥脆的面皮发出细弱蚊吟的“咔嚓”声,面饼刚咬出一个小缺口,烫舌尖的白糖就流了出来。

稠稠的,并没有完全融化的糖浆里,混杂着细细的白糖粒,进了嘴巴有些微的磨砂感,和着面饼一块嚼碎咽下去时,齿间都似乎带了一点痒意。

舒木吐了吐烫到的舌头,三两口将糖饼吞下,嘴巴咂摸着,拿起第二个糖饼吃了起来。