厨薪匆匆而来,一脸的兴奋和激动,根本不加丝毫的掩饰。
“呵呵,意料之中的事情罢了!”
江辰不置可否的说道,对于此他并不觉得意外,毕竟即便是放到后世,蛋糕也是一种极受人喜爱的糕点。
更何况是大秦这些没见过什么世面的古人?
薪闻听江辰之言,却是对他更加钦佩,自家这公子,还真是不凡啊!一日五万钱的营收,竟还能如此的云淡风轻?
“这才刚刚开始!对了,我让你寻人打造的新釜,可打造好了?”
江辰微微一笑,接着随口问道。
“回公子,都已经打造好了!只是这新釜也太薄了点,怕是用不久就烂了呀!”
薪连忙开口回答,可多少还是对那新釜有些不解。
“你不懂!本公子今日就再教你一种新的吃食。”
江辰对于薪的吐槽,却是满不在乎,而后继续说道,“名字便叫作,炒菜!”
“炒菜?炒是何物?”
厨薪闻言,却是越发迷惑了,不解的看向江辰。
“随我来!等会儿记得好好学!”
江辰也是兴致大起,然后便去了厨房。
那新打造的釜,确实很薄,当然,这也只是相对于现在的釜来说。
如今的釜,底部和四周的釜壁都是极厚的,主要也是炼铁手艺的问题。
若是釜薄了,就如薪说的,用不了多久就会出现破损。
可若是想要制作炒菜的话,那些后釜却是不行。
受热不均,而且温度也达不到,所以很难做出可口的炒菜来。
也因此,江辰才特意吩咐薪,让他去打造一些新釜,其目的,就是为了拿来炒菜。
让厨薪开始生火,江辰也开始搜罗蔬菜,肉食,调料,还有动物油。
等到新釜烧热,江辰也率先倒入了一些动物油,釜中很快就发出滋啦之声。
接着,表示肉丝下锅,顿时一股香味,便瞬间弥漫开来。
“好香呀!”
正在烧火的厨薪,忍不住微微抽了抽鼻子,开口赞叹一声。
而江辰,则是继续加着各种调料和蔬菜。
很快,一道简单的青菜肉丝,就热腾腾的出锅了。
秦时的调料,着实很单一,与后世相比,可谓是差了十万千里。
所以他也只是简单炒了一下,至于味道,自然没有后世各种调料弄出来的好,可也是极为不错了!
“来,尝尝,看看味道如何?”
江辰拿起梜,也便是筷子,尝了一口,感觉味道还不错,然后对着一旁垂涎欲滴的薪说道。
薪早就有些急不可耐了,闻听江辰之言,立刻尝了一口。
“这味道?这口感?当真是人间美味呀!这便是炒菜吗?还真是好吃!”
薪尝了一口炒菜之后,就忍不住一连串的赞美之词,脱口而出。
“这炒,也是一种烹饪方式,就如同蒸,煮,炙,你可以多多尝试,想办法做出一些味美的炒菜出来。”