返回第30章 教厨薪炒菜(2 / 2)大秦之无限城主首页

厨薪匆匆而来,一脸的兴奋和激动,根本不加丝毫的掩饰。

“呵呵,意料之中的事情罢了!”

江辰不置可否的说道,对于此他并不觉得意外,毕竟即便是放到后世,蛋糕也是一种极受人喜爱的糕点。

更何况是大秦这些没见过什么世面的古人?

薪闻听江辰之言,却是对他更加钦佩,自家这公子,还真是不凡啊!一日五万钱的营收,竟还能如此的云淡风轻?

“这才刚刚开始!对了,我让你寻人打造的新釜,可打造好了?”

江辰微微一笑,接着随口问道。

“回公子,都已经打造好了!只是这新釜也太薄了点,怕是用不久就烂了呀!”

薪连忙开口回答,可多少还是对那新釜有些不解。

“你不懂!本公子今日就再教你一种新的吃食。”

江辰对于薪的吐槽,却是满不在乎,而后继续说道,“名字便叫作,炒菜!”

“炒菜?炒是何物?”

厨薪闻言,却是越发迷惑了,不解的看向江辰。

“随我来!等会儿记得好好学!”

江辰也是兴致大起,然后便去了厨房。

那新打造的釜,确实很薄,当然,这也只是相对于现在的釜来说。

如今的釜,底部和四周的釜壁都是极厚的,主要也是炼铁手艺的问题。

若是釜薄了,就如薪说的,用不了多久就会出现破损。

可若是想要制作炒菜的话,那些后釜却是不行。

受热不均,而且温度也达不到,所以很难做出可口的炒菜来。

也因此,江辰才特意吩咐薪,让他去打造一些新釜,其目的,就是为了拿来炒菜。

让厨薪开始生火,江辰也开始搜罗蔬菜,肉食,调料,还有动物油。

等到新釜烧热,江辰也率先倒入了一些动物油,釜中很快就发出滋啦之声。

接着,表示肉丝下锅,顿时一股香味,便瞬间弥漫开来。

“好香呀!”

正在烧火的厨薪,忍不住微微抽了抽鼻子,开口赞叹一声。

而江辰,则是继续加着各种调料和蔬菜。

很快,一道简单的青菜肉丝,就热腾腾的出锅了。

秦时的调料,着实很单一,与后世相比,可谓是差了十万千里。

所以他也只是简单炒了一下,至于味道,自然没有后世各种调料弄出来的好,可也是极为不错了!

“来,尝尝,看看味道如何?”

江辰拿起梜,也便是筷子,尝了一口,感觉味道还不错,然后对着一旁垂涎欲滴的薪说道。

薪早就有些急不可耐了,闻听江辰之言,立刻尝了一口。

“这味道?这口感?当真是人间美味呀!这便是炒菜吗?还真是好吃!”

薪尝了一口炒菜之后,就忍不住一连串的赞美之词,脱口而出。

“这炒,也是一种烹饪方式,就如同蒸,煮,炙,你可以多多尝试,想办法做出一些味美的炒菜出来。”