丸井善二在他们两人讨论的时候,就已经石化了,其他学员也哀鸿遍野。
“从现在开始到早上为止,都是自由时间,各个厨房都会开放,你们可以试做料理,也可以回房间睡觉。”
虽然堂岛银这么说,但是恐怕只有像绘里奈那样实力足够将考核当作一场游戏的人才能不需要试做,其他人今夜根本无暇入睡了。
堂岛银在继续解释了一些具体事项后,就离场了,只留下在风中凌乱的学员们。
陈思在6点的时候准时出现在了A会场,因为他主要负责这边的组织工作。
审查员是与远月度假村长期合作的食材供应商和他们的家人,学员需要在2小时内,被食客取餐200份,才算通过课题。
陈思不得不佩服远月出题的才能——食客多样化,男女老少都有,完全重现了餐厅里早餐时段的场景,制造出了一个现场实战相似度极高的课题。
这样的严谨,可见对方在选拔学生上的专业度。
陈思负责的工作比较轻松,事情都有工作人员去做,他只需要留意一些突发事件,然而基本没什么事情发生。
所以他现在到处乱转,并品尝一些美味料理。
塔克米制作了意大利沙拉烘蛋,把烘焙的鸡蛋简单切成块状和蔬菜搅拌在一起,烘蛋的绵软口感和生菜的清脆交相辉映,是一道无可挑剔的早点。
田所惠的菜品是使用鹌鹑蛋的关东煮,加上多种多样的蔬菜,让人愉悦到忍不住一口接一口的吃。
“像宝石一样闪光照人的班尼迪克蛋,水煮荷包蛋的半熟状态加上荷兰酸辣酱的高雅酸味令人欲罢不能,蛋糕上洒的乌鱼子更是点睛之笔。”
至于绘里奈,陈思还没有走到她的料理台,就听到了许多食客的称赞。
想来一点也不用担心。
剩下的幸平创真,陈思则一直对他很放心。
“陈思, A会场的情况怎么样。”
陈思返回了关守平、夏佩尔、堂岛银等人呆着的能看到所有学员画面的监控室。
“没有什么问题。”
“田所惠、薙切绘里奈、幸平创真、阿尔迪尼塔克米都可以通过。”
“幸平创真那里出现了问题吧,时间只剩30分钟了,他却没有完成几份。”和陈思比较熟的关守平没有顾忌,直接点出了问题。
幸平创真的料理“迷你舒芙蕾欧姆蛋”,虽然能品尝到可称惊喜的口感,但是却有致命的缺点。
在自助餐厅,端出去的菜品,并不会马上就被客人享用,而舒芙蕾太过松软,放上一会儿就会凹陷、变形。
可以说幸平创真在选择料理这一步上就出了问题,再加上他的料理台旁边是薙切绘里奈,不够优秀的菜品根本无法与对方比拼,而这么短的时间内,又不可能重新准备其他料理,因此他恐怕无法完成课题了。
陈思知道后续发展,非常肯定的回答道:“我对他很有信心的,舒芙蕾的缺陷他一定可以克服。”
关守平却半信半疑。
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