返回第十八章 刀功进阶(1 / 2)九州厨神首页

“秋叶酒楼倒是会做生意,黄金价就想收A5-11级的肉?”

三姨嘟囔着:“不过这小子哪来这么好的肉?我都没用过……”

黄金价?

这下,连韩宇都不能淡定了,恨不能马上点头。

一克黄金,值好几百九州币!自己只要388,就能买200克猪肉……

还当什么厨师?直接当二手猪肉贩子,分分钟走上人生巅峰!

但是……韩宇想起,在系统商城选购食材时,下面都有一小行提示:

“本商城提供的商品,只能由宿主本人料理!”

韩宇开玩笑地问过萝莉,如果违反这项规定,把系统食材卖给别人,会怎么样?

萝莉表示,韩宇卖多少肉,系统就会开启安保模式,切下等重的宿主肉……

咕嘟。

韩宇咽了口口水,面色不变:

“不卖,这是祖传的猪肉,就这一块。”

他拒绝得云淡风轻,实际上心里在滴血。

“呵呵。”

秋子杰眉角一挑,没有追问。

他随手把话筒抛给高媛媛,重又坐回了椅子上,冲秋叶酒楼的副主厨勾勾手指:“给我查查他的来历。”

“是。”

副主厨点头,掏出手机开始安排。

……

“咳咳,刚才场上发生了些小意外。”

高媛媛轻轻嗓子,解说道:“根据评审们的观察,韩宇拿出的淋……猪肉,极有可能是传说中的A5-11级猪肉!”

“众所周知,A5肉是最顶尖的食材,但A5肉之间,也有细微的差别,又被划分成11个小档次。易大宗师曾戏言,只有重度强迫症患者,才能畜养出拥有A5-11级肉质的禽、兽,因为想要培养出这种肉质,对于畜养者的要求实在太过严苛了。”

“大家应该听说过樱族的神照牛肉吧?那里的每一头牛,都如同贵族,拥有最纯正的血统,并经过专门检测,颁发证书……据说,养殖师们为了追求更好的肉质,每天都要给牛按摩两个小时……也只有在如此严谨细致的态度下,才能诞生出鼎鼎有名的A5神照牛肉!”

“而据我所知,就算是神照牛肉,肉质也只是在A5-3到A5-7之间不等,很难想像,要用怎样的养殖手段,才能培养出拥有A5-11级肉质的家畜……也许养殖师们对待这些动物,比伺候皇帝还要小心吧……说起来让我都有点羡慕了呢,呵呵。”

不得不说,高媛媛的专业水平很高,一番解说有理有据,且颇为有趣,令全场观众屏息聆听,连韩宇都忍不住竖起耳朵。

经过短暂的接触,他发现自己的系统虽然很容易坑宿主,但出品的食材、教程都堪称精良,只是没想到精良到有些逆天……

A5-11级混基因猪?听着就吊吊的有木有。

“啊,厨斗还有三十秒就要正式开始了。”

高媛媛看了眼时间,笑道:“请双方做好准备。”

“什么厨斗?呃,好吧。”

被A5-11级猪肉惊吓到的观众们,这才想起来,自己是来围观厨斗的……

他们又看看屏幕上色泽无暇,纹理优美,如同艺术品般的猪肉,忍不住咽了口口水。

这么高档的猪肉,能做出多么美味的料理?

“3,2,1,厨斗开始!”

话音刚落,韩宇、王昊同时动了起来。

王昊黑着脸,往铁板上倒油、加温,取出一柄厨刀、一柄小铲。

很快,随着油温升高,清亮的菜油微微跃出油星。他手中小铲一绕,将菜油匀称地抹开,接着取出几截葱白水嫩的大蒜苗,摁在铁板上,顿时发出一阵滋滋响声。

刷刷刷。

狭长的小刀起落,刀尖将大蒜苗沿着根茎处细纹的纹络切开,动作极快,令人几乎看不清。

“咦,看来王昊打算生煎牛排。”

高媛媛眼睛一亮,道:“半生牛肉,搭配合理的配菜,能够最大程度地发挥A5牛肉本身的美味……”

“哼。”

拿起了厨具的王昊,重又恢复自信,用阴鸷的眼神瞥了韩宇一眼。

同样的A5肉,差距有限!

厨艺上的巨大差距,不是食材上的细纹差距能抹平的。

火候的掌控!配菜的选择!适当的调味!

王昊自信,能将A5牛肉的美味,发挥到极致。而韩宇,不过是小菜馆出来的战五渣,就算给他再好的食材,也翻不了天。

“我的天呐,他在干嘛?”

“住手,快住手”

“刀下留猪。”

忽然,观众席上传出一阵骚动。

高媛媛转身,发现韩宇已经开始处理那块A5-11级猪肉。

只见他面无表情,手中大菜刀以令人眼花缭乱的频率不断起落,剁在砧板上,发出闷雷般密集的响声。

那块A5-11级猪肉,色泽嫩红,油脂匀称,如同瑰宝,相信就算做成脍、刺身生吃,也是无上美味。

然而此刻,在韩宇的大菜刀下,却被粗暴地腰斩、分尸、剁碎……

“住手!”

高媛媛下意识地脱口而出。

“啊?咋了。”

韩宇不解地停刀,狐疑道。